[薄荷]环境：开在党校路这边居民楼下，是传统老店，所以环境比较简单淳朴[服务铃]服务：看餐牌手写下单，先付款再上菜。[米饭]口味：两个人点了一份「白切鸭」没有骚味，蘸酱后挺好吃的，一大一小两份「手工面」这是他们家招牌菜，葱油加上他家酱汁拌面真的好香。一份「虾瓜汤」清甜爽口一份「笋干汤」汤水鲜香。两个人吃了五十多真的挺实惠的。

之前印象停留在这家干面好吃，带朋友过来，朋友说像方便面，确实有那么点意思。今天一进门问有什么汤，直接说笋丝汤。但是等我点好端上来，跟之前用新鲜的笋丝清汤不同，是用笋干泡发，汤水呈现黄红色，味道不怎么好。店家不事先声明这个季节没有鲜笋汤，还推荐笋汤，有点欺客。本来这家店给人的好印象就是干面香滑，汤水清甜，生意做大了就马虎了。

看到网上推荐这家叉烧干面+鲜笋鸭肉汤（25元），特意回去前试一下，11点营业，店里挺多本地人来吃，讲着潮汕话，周一还好不用排队，先买单。还是老街味道正宗！(̄▽̄)ﾉ🍜，附近还有很多地道小店，浪费太多时间在商业街了[破涕为笑]

店内空间实在有限，也比较老旧，希望店面能升级改造一下。节假日有时候要排队，停车也不太好停，那块地太热闹了。面很劲道，说是手工的，份量很足，出餐也挺快的，搭配一碗笋汤，汤的料也足，味道浓郁，也有其他小菜，感觉挺方便的

[米饭]口味：手工面「手工面」非常棒👍盐水鸭还可以笋汤当季好喝[薄荷]环境：环境简洁，比较窄有空调[服务铃]服务：进门坐下立马点菜好[糖果]性价比：人均10几到30

在家附近的一家面店，其实蛮大的，但就是没留意过～还好今天就和妈妈进去坐下，点了两个干面、笋汤、陆陆续续都有人来，不一会就坐满了，干面很快端上来，看起来真不错😌，嗦一口面🍝，呀，好吃😋妈妈说，笋汤很鲜美，里面的肉也不柴，发现好吃的面店了，以后要多多来吃

「虾瓜汤」超级无敌鲜美的虾瓜汤！是青瓜跟新鲜虾的组合虾真的很多很多「手工面」手工面好干净的味道！类似杭州这里的葱油拌面的口感但是不会油腻猪杂汤很好吃但是别吃鸭血白斩鸡超级无敌鲜嫩跟江浙沪的白斩鸡略不同配的普宁黄豆酱也可以蘸着辣椒吃

干面确实比较好吃，不是圆面条，不会稍微冷一点就坨了，很有韧劲，加上叉烧又有肉香。其他的只能说一般般，带外地朋友吃猪肚（冷），笋干汤都吃不太惯，当然作为本地人其实也没觉得很有特色。价格不贵，平时人不少。

汕头大坪埔合兴手工干面是汕头一家著名面馆，以传统手工面和潮汕风味结合而闻名。其面条“弹牙爽口”，现打现煮，搭配猪油、葱末和卤汁，香气扑鼻。拌面酱料均匀，口感层次丰富。合兴手工干面以精湛技艺和地道调味，成为汕头干面的代表，深受喜爱传统潮汕风味的食客欢迎。到访汕头时，不妨一试，体验这份市井的“简单美味”。😍

饭点去人好多，干面很有特色很好吃，一份7块加叉烧12，价格很好，这个季节没有鲜笋，笋干汤就比较一般。不知道吃啥的时候总会想到他们家，田地瓜是我的心头爱。这也是一家适合一家几口人吃的小店了，老少皆宜。性价比很不错。