这个牛肉干在小时候，大多数都是一位老伯用挂在脖子上的小托板，或者骑着自行车推来买的，有点零花钱的时候，拿来买牛肉干，这个味道简直香得幸福[亲亲][亲亲]，太怀念了！！首先这个牛肉干用的是本地的牛，所以肉的风味就和其他牛肉干不一样了～划重点：这个牛肉干是有配蘸酱的，这个酱是手工熬的，所以不放冰箱保质期就很短，只有两三天喔[微笑][微笑]这家店不仅有牛肉干，还有猪肉干，比牛肉干便宜一点点，而且无论是牛肉干，还是猪肉干，都有原味和辣味，可供不同喜好的人选择哟[点赞][点赞]

是湛江特有的蘸酱味道～！！

吴川梅菉的牛杂是我觉得最好吃的牛杂