北坦杨家属于老店了，在济南很多家分店，平常和朋友去啤酒屋喝酒的时候好在这家买点，选好了称完了再去复炸，刚炸出来还是比较香的。不过这家店确实有其它评论里面提到的问题，说了分量之后容易称多了，本来打算要个一斤左右的素菜，结果把剩下的全给我们了，有一斤半多，最后果然吃不了剩下了。。

随便溜达的收获，济南的干炸软炸是特色买了家里平时不会做的干炸芸豆，看别人说炸杏鲍菇好吃，让称了些，但好像是平菇复炸后撒的料，热的是真香，对油炸的真的是没抵抗力碰到当地人来买，说到这边菜市就买两家东西，一个杨家干炸里脊，另一个是对面的火烧

买了好几次了，最爱的还是芸豆和杏鲍菇，但是最近一次去杏鲍菇没了，只有那种大叶菇，感觉没有杏鲍菇好吃，蘑菇味很重，还有炸的茄子，感觉味道不是很重，偏淡口，鸡块也还行，芸豆一直很粗糙，希望杏鲍菇尽快回归吧。