到崇信玩，网上搜了一下这里的红牛肉有名气，那就来这家红牛体验馆试试。找了半天才找到，环境不错，牛肉很惊艳，份量足，味道香而不柴，确实名不虚传。

牛肉很棒，很好吃。推荐

来平凉，必吃平凉红牛，不吃平凉红牛就等着没来平凉。这家店，真的是让人费了九牛二虎之力才找到的。在西安就听说过平凉红牛，也在家自己做过，炖过牛腩，也做过排骨，口感还不错，肉香，就在秋林公司吉祥村店有一家专门卖平凉红牛的一家档口，非常好找。这次来平凉，在各种平台搜，好不容易搜到这家店，先去的龙泉寺那家平凉红牛体验中心，结果没开门。门口有经理电话，打了电话加了微信。（大众点评上都没有店铺，这家店还是我开通的。）经理告诉我县城也有一家，开车从龙泉寺过去也就5分钟。话不多说，直接上肉。他们家的肉量很大，基本每盘都在7-8两，价格算下来其实也比较合理。强烈建议大家先吃原味的，不要用料碗，一定要点个清汤锅，入口就是肉香味，真的一点都不柴，涮完肉的汤，上面飘了厚厚一层油，足矣说明牛肉的油脂那是非常的丰盈。几点建议：1.最好可以有半份可以点，可以多吃几个部位肉；2.把平凉红牛的知识点给客人普及一下；3.注重一下推广宣传，利用自媒体平台宣传一下平凉红牛和自己的店铺；以后如果有机会，还会再来！