来南溪办事，听当地人推荐的。中午一点过进来，一桌人都没有，有两个外卖。路过厨房见一个大姐在炒菜，隐约不详的预感。随便点了几个菜。肉片汤，特色，点的盐菜肉片汤，肉片要好评一下，肉本身用的是前夹肉，别问，问就是从长期的厨房经验看出来部位的，前夹肉不太好切，肥瘦混搭，瘦肉很适合切丝丁片来炒来煮。这个汤里面的肉片上浆很厚，有点像红薯淀粉，不过不是农村那种没有精致过的。煮出来像滑肉，肉很嫩，也不腥，还可以。不过蘸水有些敷衍，酱油加小米椒，好酱油肯定指望不上，也没关系，小米辣又不辣，使得这个口味大打折扣。我在家最爱的蘸水就是小米辣切细，加蒜末，葱花，味精，好酱油，糖，几滴油几滴醋，拿来蘸肉片，连锅汤，白水煮菜，豆腐汤，都爆下饭。总的来说，这个肉片汤，毁在蘸水上，不然最起码四星半。其他菜，算了，不想评价，素菜都一样，荤菜那个啥子风排骨，见不到啥芊子骨，一股香精味道，剩下的就是花椒的味道，火爆肚头这个菜，加的乱七八糟的俏头，让我想起了工地边上的烂蓬蓬儿里面炒的民工伙食。总体，不及格，难吃。不晓得是我没找到好地方还是这儿水平就这个样子。

中午去吃的，人不多，店还是比较大的，就是走进去的时候脚根地面很黏，黏脚不好移动像是弄了糖在地上一样的，上菜速度还是很快的，菜品口味也算不错的，招牌就是肉片汤，我们也特别点了一个，酸萝卜口味的，还有肥肠，白肉，还可以好吃

我姐和我朋友说：必须要吃！[薄荷]环境：没有环境，苍蝇馆子。[服务铃]服务：加菜等半天，所以第一次最好点够。「肉片汤」我不喜欢吃猪肉的，点都不咋个喜欢，但我被肉片汤征服了，真的。我们去的时候也差不多就6点半，酸萝卜就卖完了，只有点芽菜的，老板说中午就卖的差不多了，生意也太好了吧！事实证明，这个味道卖不完都不可能，太好吃了，南溪这边喜欢吃小米辣，所以蘸碟里面有很多小米辣，但是让人欲罢不能。这个汤看起来像洗锅水，但是也不觉得油厚的巴嘴，我姐说她离开这里总是会想念肉片汤，但是除了这里任何地方都吃不到，非常遗憾。最后我们点了两碗，洗白[微笑]「血皮菜炒猪肝」我最喜欢吃猪肝了，这道菜也很下饭，水准稳定。最后一个是只有南溪卖的一种饮料，其实就是奇亚籽水水，我看了下，生产厂家是广东的，为啥其他地方不卖呢[笑哭]其他菜都是家常菜了，分量不错，味道也不错，人均30多，管饱。