在距离古城牌坊街不远，是一条潮州古城的主要道路，名叫开元路。从开元路拐入环城南路，有一间非遗卤鹅店，经营真真正正的潮州特色卤鹅--尚囍鹅宴，是专门经营潮州卤鹅全宴的网红店，无论卤水，到整只卤鹅，非遗卤鹅名不虚传，每一位可这里用餐的顾客，无不体验到潮州卤鹅的美食盛宴；而且老板诚信经营，店内环境优美卫生宜人，空调开放，设有前后二个餐厅座位。在前面铺内入门旁边，是卤鹅铺窗，非遗卤鹅直观感一目了然，令人驻足，情不自禁来到店内，尝尝卤鹅美味。在进入第二餐厅右边，是一个装有玻璃门窗，看得见里面的厨房，可以加工特色鹅宴，如菲菜炒鹅肉等，还🈶配汤，上等好油甘煮汤，特别好喝，吃汤后口中回甘。最后，提醒开私家车的朋友，在铺的后面，也就是隔壁巷内，🈶一个收费停车场可供停车，方便自驾游的朋友了。

要去潮州玩，抱着试试看的心态点了潮州的霸王餐，没想到真的中了[礼花][礼花][礼花]。到了潮州一定要尝一下当地的传统名菜卤鹅，果然没有让我失望哦[调皮][调皮][调皮]。[薄荷]环境：店内整洁干净，座位数也很多。[米饭]口味：招牌鹅肉质紧实，非常入味，味道鲜香，吃了还想吃，一直觉得茶叶蛋很好吃，吃了卤鹅蛋之后才知道好吃的蛋是卤鹅蛋哦，肚饱眼不饱，吃了不过瘾，最后还打包了卤鹅爪。卤鹅肉系列绝对值得再去潮州吃一次哦[耶][耶][耶]。

最近打卡了一家超棒的卤鹅店，瞬间被圈粉！一进店，卤味的香气就扑鼻而来，让人食欲大增。他家的招牌卤鹅肉，色泽红润油亮，每一片都切得均匀厚实。轻轻咬上一口，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻，卤香在口中四溢开来。那独特的卤汁味道，融合了多种香料的精华，咸香中带着微微的甘甜，让人回味无穷。除了卤鹅肉，店里的卤鹅肝和卤鹅肠也值得一试。鹅肝细腻绵密，入口即化；鹅肠爽脆弹牙，口感绝佳。店内的环境干净整洁，服务也热情周到。价格合理，分量十足。无论是堂食还是打包带走，都是不错的选择。强烈推荐给喜欢吃卤味的朋友们，这家卤鹅店绝对不会让你失望！

这家卤鹅店真的太绝了！进店就能闻到浓郁醇厚的卤香，瞬间勾起食欲。招牌卤鹅肉质紧实又不失鲜嫩，卤汁完美渗透每一丝纤维，咸香中带着微微回甘，连骨头都入味十足。搭配的酸梅酱酸甜解腻，与卤鹅相得益彰。店内环境干净整洁，服务热情周到。价格也很亲民，分量实在，性价比超高，是会让人反复光顾的宝藏卤鹅店！

这家古城外围的老街鹅肉店绝对值得专程打卡！招牌卤鹅选用当天现宰狮头鹅，肉质紧实不柴，皮滑脂香，秘制卤水咸甜平衡，透着淡淡药材香，蘸一口蒜泥醋更显鲜美。鹅肝绵密如膏，鹅血嫩滑入味，连垫底的卤豆腐都吸饱了精华。老板坚持炭火慢卤，开放式厨房看得见制作过程，卤汁拌饭真的一绝！！吃到扶墙出。饭点必排队，建议错峰来吃，美女老板人也很好，教我们怎么吃[强][强][强][强]

这家的潮汕卤鹅绝对值得五星！鹅肉肥嫩多汁，皮滑肉香，卤汁渗透每一丝纤维，咸甜适中带着淡淡香料回甘。师傅刀工了得，片片厚薄均匀，蘸上蒜泥白醋更是提鲜解腻。鹅胗脆爽、鹅肝绵密，连骨髓都吸饱卤香！食材新鲜，两个人够，卤汁拌饭都能炫两碗。传统地道做法，吃完唇齿留香，绝对是潮汕味道的教科书级呈现啊

随便walkin的鹅肉餐厅，潮汕路上似乎很多鹅肉卤菜店，之前只知道牛肉火锅和生腌，没想到鹅肉卤菜也这么美味，鹅肝嫩嫩，鹅蛋蛋黄超大，沾汁调得也不错，葱炒鹅肝获得一致好评，还赠送了鹅肫，清汤解腻，也很鲜，总体很推荐，潮州真的遍地美食啦

[米饭]口味：口感十分不错，好吃[薄荷]环境：整洁干净[服务铃]服务：热情耐心，店里小妹人美声甜[糖果]性价比：十分好十分高舌尖上的狂欢，每一口都是对味蕾的极致宠溺！食物的力量不可估量，一口下肚忧愁全消。人间烟火气里藏着幸福密码，美食品尝出生活真谛。

这家开在开元商场隔壁的非遗卤鹅店，招牌显眼好找。双人套餐168元能吃到六种鹅部位，性价比很实在。鹅肉切得厚薄均匀，卤汁咸香里带点回甘，肉质完全不柴，尤其鹅皮浸透了卤香又保留脆感。鹅翅啃着最过瘾，骨缝里的胶质要用力嗦才出得来，配单丛茶刚好解腻。鹅血嫩得像布丁，韭菜爆炒后更滑溜，完全没有腥气。普通鹅肝虽不如粉肝肥美，但沙沙的口感蘸蒜泥醋反而清爽。最惊喜的是清肺炖汤，油柑的微涩中和了鹅喉的油脂，喝完喉咙很润。拼盘里鹅蛋超大颗，蛋黄沙沙的带卤香，蛋白偏硬倒是适合下饭。苦瓜卤得软而不烂，才是灵魂，空口吃略咸但超级下饭。服务员会提醒先吃原味再蘸酱。游客逛完开元寺过来吃正餐很合适。

[米饭]口味：好吃[薄荷]环境：干净整洁[服务铃]服务：提心[糖果]性价比：完美每道菜都有它的灵魂，吃下去就是满满的能量站！⛽️，味蕾在跳舞，这食物简直是幸福的催化剂啊！吃货的世界很简单：好吃就完事儿了！👍用心烹饪的食物，总能给人带来意想不到的惊喜与满足。