菜品分量不算大，按照大众点评的人均不太够吃，人均实际要120才能勉强吃饱，锅底和调料是不能用代金券的。鱼肉很好吃，脆脆弹弹的，很有韧性，口感特别棒！鱼腩最好吃！鸡肉也不错，是清远脆皮鸡。服务感觉没有培训到位，之前锅里汤底有点少了，一位服务生说不用加水，因为煮粥不用那么多汤，另一位服务生路过就直接加了水。结账后发现有一道菜没有上，不过很快就退款了。

这家店的火锅黑胡椒汤底挺好喝的，姜葱脆鱼肚性价比不高，就那两口五六十块，心疼。鱼粥和鱼串不好吃，没啥味道。其他都不错，服务有点鸡肋，想再要几片腌萝卜，服务员说得加钱，上菜小弟脸臭，全程哑巴，菜一扔就走，问他怎么吃法也不应[尴尬]，等吃差不多才发现要先吃鱼后喝汤[捂脸]

🐟泉水脆肉鲩·鱼片上桌时脆肉皖剔骨，现杀现片每一片晶莹剔透，涮几秒就熟～口感清脆爽口，紧实Q弹，满满鱼肉油脂香一点都不腥。用店里搭配的姜丝、柠檬草酱汁，真的好好吃🤤用泉水养足120天的中山王牌选手鱼肉透光能看见大理石纹路🐟涮10秒立刻蜷成小卷卷咬下去咔吱咔吱像在吃海鲜版薯片！！

第一次吃脆肉皖味道很不错。可能不算最正宗的但是已经足够说好吃啦。套餐内容很丰盛，根本吃不完。勉强吃完，就第二天都不饿。直到爬了梧桐山。最喜欢「无骨鱼片」真的涮十几秒就可以入口。太好吃了。「贵州酸汤拼石橄榄五指毛桃」这边锅底很多药材也是很不错

[薄荷]环境：卡座很多，环境可以，现在打卡收藏还有小礼物[礼物]送哦。[服务铃]服务：上菜速度很快，服务员很耐心帮我们烫鱼。[米饭]口味：味道不错，鱼肉很新鲜，人多的话可以选择套餐。「无骨鱼片」「椒盐鱼骨」「手工现打鱼丸」「手工传承鱼籽鱼面」「顺德炸牛奶」下次还可以继续过来品尝。

吃过很多家脆，晚上这家的口味给人留下了很深的印象，过去的时候已经挺晚的了，没有排队，平常看起来要排大队，因为很晚了，小料台上的小料基本上都没有了，鱼肉非常的鲜美，脆滑锅底分酸汤跟正常的整个鱼还是很好吃的，还有抽奖活动，很有意思，抽到一些小凉菜。愿意再去的店

出来深圳玩，第一次吃皖鱼，之前从没吃过，总体感觉不错，不论薄切厚切都很脆，鱼皮饺里面的馅料海味很足，油香油香的。蔬菜拼盘实际和点菜平台上显示少了蔬菜种类，问了服务员说就是没有，豆芽菜不新鲜了，有发黑发黄了。鱼汤煮粥时，服务员就捞了鱼头骨，其他鱼刺根本没捞，煮好的粥也没怎么敢给小朋友吃

第一次吃鲩鱼火锅，原本还是挺期待的，看过美食节目知道鲩鱼肉比较脆，这次正好来玩试试。「无骨鱼片」「鱼腩薄切」「鱼腩厚切」都还是挺新鲜挺脆的，没有土腥味，也没有骨头，小朋友可以放心吃。「手工传承鱼籽鱼面」一般，量少有点面，像鱼饼又没有鱼饼q弹。「豆芽」新菜，不是很新鲜，里面不少烂掉的。「时蔬拼盘」25一份，量极其少，跟小程序点单图片宣传页无论量和种类都有差异（上菜时候问服务员贝贝南瓜呢，服务员态度不好说现在没有这个，那请问你替换了什么？玉米是一段切半，几片生菜和娃娃菜25怎么敢）后面煮粥时候，一个女的服务员来下米，让她鱼骨头撩干净，潦草拨楞了两下(¯―¯٥)里面还有好多鱼骨头生姜片等，就马上下米了。很无语的服务。同样鱼片火锅，服务和在上海还有我们杭州经常吃的纯味斑鱼府差的不是一点点[尴尬]

家人们，深圳这家鱼逗·中山脆肉鲩鱼火锅绝了！一进店就能闻到鱼鲜味。招牌无骨鱼片，轻涮20秒，Q弹爽脆没腥味，一口就忘不了。薄切鱼片也超赞，滑嫩又带脆感。炸鱼腐、鱼籽鱼面都很有特色，粥底火锅的汤更是鲜得能喝好几碗。人均85吃得超满足，爱吃鱼的别错过，赶紧冲！

周末5點，逛完南山博物館，找到附近的火鍋店，直接入座，上菜很快，餐廳佔兩层樓，6點多就快滿座了，可見挺受歡迎的！但人多了加上水蒸氣有點熱…「招牌粥水锅底」有魚骨熬成湯，肉質脆而更有肉香！「鱼腩薄切」有魚油香，不像別店的甜和滑，但更顯得是原汁原味新鮮切好直接端上桌的「鱼腩厚切」比薄切更鮮甜爽脆，吃完再encore「姜葱炒鱼腩」味道香濃惹味很下飯！魚卜魚腸Q彈份量珍貴「鲜肉小笼包」一口一顆好可愛送的冰棒不會太甜而且解膩