安顺幺铺78号，本地人最爱的牛肉毛肚火锅。这里以前是屠宰场，流行吃牛下水。包房40元一人。每日现熬牛骨汤底，味道醇正，散发着淡淡的牛骨香气，更能保留住牛肉本身鲜美的味道。配上毛肚，黄牛肉，鸡肉，鱿鱼，虾，蔬菜，魔芋豆腐，简直太好吃。毛肚弹滑鲜嫩，口感特别。牛肉鲜滑，怎么煮也不老。天花板级别，强烈推荐！

牛肉火锅很鲜美，食材也是比较新鲜的，他家的蘸料蛮好吃的，很有味道，牛筋也特别好吃。老板很热情，一有空就会过来关心一下用餐情况，做简单介绍，食材量也挺足的，7大1小吃还是比较划算的，希望能一如既往经营下去。

流窜到了安顺幺铺吃毛肚[火锅][火锅][火锅]那天下着毛毛雨，天气湿冷，安顺的温度和贵阳真是差的不是一星半点[委屈][委屈]冻死人啦188号家有几个大铁炉子，估计是我们选他家的原因，进去就热和的不行。最后吃的热起来，恨不得直接穿短袖T恤[呲牙][呲牙]菜一上大家就按耐不住直接下筷子喽，点的清汤，挺鲜的，先喝了一碗，毛肚也挺大片的，不像贵阳的火锅一涮就缩的很小片，带皮牛肉也很糯，之前煮熟了烫烫就能吃了。最喜欢的是牛杂，牛筋软糯软糯的，入口有嚼劲还不会塞牙[调皮][调皮]总体评价不错，性价比还是挺高的，人均80。吃完回来才听说本地最有名的是78号，下次有机会再去试那家[奋斗]吃饭有个小插曲，整条街都停电了，再一次庆幸是铁炉子，要是电磁炉就吃不上了[捂脸][捂脸]