来盐山县一定要喝上碗名声在外的盐山羊汤喽，这次不去那些点评或美食博主推荐的店，就找一家当地人常去喝的一家店。在南关这边这家店开了二十来年，只是到店时间不是饭点所以店里就我一个人，正好坐下来慢慢品尝一下。跟老板要了一碗15的羊杂汤，给的实在很全，肠、肚、肝、肺跟羊头肉该有的都给切了，拿到大汤锅里烫热后再浇上一大勺羊骨汤，撒上香菜。这满满一大碗看着就有食欲。盐山羊汤比较注重汤的鲜度，羊骨棒大火煮沸小火熬制，慢慢熬制。所有精华都在这锅汤里了。喝上一口就是一个鲜字了得啊，再吃上一口羊杂，真是满足啊….因为没有客人便跟老板聊了聊，给我讲了下盐山羊汤与其他沧州地区的羊汤不同之处，真是大涨知识了。