朋友说这家是蓝湖郡附近比较好吃的店，刚好就去尝一尝。这家店主打的是现炒，点过菜之后店员就开始热锅，然后带着鸡块、五花肉和排骨过来，一一开始下锅煸炒。有个缺点就是现炒油烟比较大，一楼的话坐在靠门口的位置比较好，通风好。整个过程大概小半个小时吧，想直接吃的话可以提前预定。总体来说鸡肉的味道还不错，五花肉略微腻一些，排骨还好，感觉肉不多。贴饼也是现贴的，据说以前会加玉米面，感觉那种会更好吃。整体的调味比较不错，后面下的蔬菜什么的都挺好吃。比较推荐粉丝，下了烫熟了之后建议赶紧捞出来吃，不然煮久了糊了就不好吃还比较咸。团的四五人餐，再加上一些主食，四个人刚好够吃。

位置在蓝湖郡南侧楼下散桌楼上包厢食材新鲜分量适中价格实惠味道正宗十个人包厢晚餐值得推荐铁锅炖是源自中国东北地区的传统烹饪方式，以铁锅炖煮肉类、蔬菜等食材为特色，其起源可追溯至清朝闯关东时期或更早的满族饮食文化。定义与烹饪方式铁锅炖属于东北菜系，是一种以生铁锅为容器，通过慢火炖煮肉类（如鸡、鹅、鱼、排骨）与配菜（土豆、酸菜、粉条等）的烹饪方式。传统使用柴火灶台，现代多采用电加热铁锅，具有“一锅出”的粗犷风格和浓郁酱香。‌‌历史起源与文化背景‌闯关东时期说‌：19世纪中叶至民国初年，大量山东移民涌入东北，结合本地食材与铁锅工具，形成“乱炖”形式，适应寒冷气候和物资匮乏环境。‌‌‌满族传统说‌：明清时期满族人狩猎后炖煮野味，逐渐发展为特色菜肴，如铁锅炖大鹅。‌‌‌民间传说‌：包括康熙东征品尝铁锅炖鱼、李世民因铁锅炖恢复体力的故事，但缺乏史料佐证，多为文化附会。‌‌地域特色与现代发展‌东北文化象征‌：体现豪爽待客、家庭团聚的饮食文化，现已成为东北菜馆的标志性餐饮模式。‌‌‌经典变种‌：如铁锅炖大鹅（农家散养鹅配酸菜）、灶台鱼（鱼与豆腐共炖）、地锅鸡（鸡肉加榛蘑）等。

每次路过的时候人都很🈵，生意可好啦！老板也是实在人，说话很耿直哈哈！超喜欢吃这个贴着的饼子，第一次没有加，第二次去吃的时候加了一份，还想加，老板说不行一锅最多两份，不然味道不好了！都是现烧的很新鲜，味道也很好！价格也很划算！