其实关注这家连云港建院门口的这家“王记.面艺世家”店有一段时间了，今天终于过来打卡了…[薄荷]环境：店看起来有一点老旧，但店内收拾的还很干净…[服务铃]服务：还算热情的服务吧…[米饭]口味：其实上周正好去镇江，也品尝了镇江的正宗锅盖面。这次来品尝这里的「锅盖面」味道还是和镇江比较相似的。但实话说个人觉得「肴肉」还是比较一般……

这个面馆看起来开了很久了，陈设都不是很新餐厅的大风扇呼呼的吹着，这个天气也不热我也是看小红书上其他博主推荐找过来的，跟着定位找了半天才找到，因为那会儿天已经黑了，但是门头的灯没有打开，进店的时候，我提醒老板老板才想起来把灯打开[笑哭]面条的话可以选粗细，夏天吃是过凉的，不会烫嘴，所以吃起来也更好的下饭，看起来很多，吸溜吸溜就吃完了，如果太烫了，肯定吃不下去，吃一头汗总体口味还是不错的，这个肴肉很好吃，10元一份不够吃又加了一份

锅盖面到底有几种？为什么上次在另一家吃的长鱼锅盖面是用的圆面条而且还挺粗量大的吓人～～而这家是用的扁面条，长鱼横切段～腰花切片～虽然都叫锅盖面除了感觉面条里都加了碱，剩下汤头浇头面条形状粗细完全都不一样～吃起来味道也不太相同～～挺有意思～