早就听新疆小哥说吃腻了牛羊肉可以来尝尝他们的特色四十九丸子汤虽然在酒店的早餐list里拔草了丸子汤但本着来都来了的精神还是特意来打卡最有名的四十九丸子汤了因为发家于G312国道乌伊公路49公里处而得名点了豪华套餐吃的超级满足汤底是熬制很浓的牛骨汤清单却鲜美配以各种丸子蔬菜粉丝以及类似火锅食材的菜品如果嫌淡口可以加一勺店家秘制辣椒酱特别提味够劲本地人还会点上一份油搭子泡在里面吃个人吃不太惯油搭子类似上海的银丝卷层次很分明暄软但他家小菜有点偏咸吃不了几口总体是非常不错的小吃登机前甚至都想来一碗

四十九丸子汤是连锁店，当地朋友说这家比较好吃，来新疆前朋友推荐的店，没想到在南山有店。虽然是加盟的店，应该也不差上下。来的时候天气已经降温，来碗牛肉汤暖暖的。[薄荷]环境:店铺、桌椅干干净净，牛肉的香味。[服务铃]服务:服务算周到吧。「牛骨头（中）」:88元，六个人要了份中份。「招牌丸子汤」:丸子没什么粉，牛肉味浓。「油塔子」主食买汤赠送两个，不够吃一元一个。2023.10.6

因为来南山参加考试，突发奇想，很随机的来吃了他家，结果没想到份量很足、很实惠，味道也可以，油塔子和小菜可以无限加。虽然店面不大，但是收拾的很干净，来来往往的客人也很多。大家还有牛骨头，椒麻鸡和牛排。侧面也保证了丸子汤的品质。