在这个快节奏的城市里，能有一家让人安心的馄饨店，实在是难得。偶然发现的这家馄饨店，成了我近期的心头好。走进店里，扑面而来的是家的温馨感。没有华丽的装修，简单的桌椅摆放得整整齐齐，墙壁上挂着一些家常的装饰画，暖黄色的灯光打下来，映照出食客们满足的笑脸，烟火气十足

山水情秘制馄饨📍位置位置在江都区繁荣路上的馄饨店。🥂环境环境一般，店里有卫生间，门太矮我撞到头了好痛。💁服务老板服务态度挺好的，现煮的馄饨，所以要等一会，店里没开空调所以有点冷。🍜口味味道一般，特色是馄饨皮比较薄，老板说是手工擀的皮，馄饨里有胡椒，不能吃胡椒的要提前和老板说。

看评论推荐来的，都说山水情秘制馄饨味道不错，于是就跑来打卡了，店铺在江都区丁沟镇，我是下午避开中午饭点的时间到的。和老板娘沟通一番后按其推荐点了一碗雀头馄饨。[亲亲][亲亲]老板娘说馄饨皮是自家自制的它薄如纸，新鲜大肉馅透过这薄皮呈现粉嫩嫩的颜色，一个个可爱ớ₃ờ诱人[比心][比心]，才刚起锅盛到碗里就已经让我很有食欲了[色][色]喝一口汤吃一个大肉馄饨，这滋味不止一点好，很合我的口味，可以说是目前在扬州吃的最好吃的馄饨[强][强]

一不小心吃到非遗的东西，一个一个我眼看着手工包出炉扔到锅里，味道很鲜，肉质细腻，一点没有东北馅料那种粗旷，一小碗吃得刚刚好，心满意足

有人说过，美食在民间。我觉得更在乡镇。这不在丁沟镇又发现美食了。[薄荷]环境:小镇上，连家店，门口停车简简单单的装修，除了馄饨还有饭菜。「雀头馄饨」老板很健谈，他介绍他家馄饨，要用精肉做馅，手工擀面皮，因为馄饨在锅里煮熟了像麻雀头，所以叫雀头馄饨。味道不错，熟了也不烂。下次去试试他家手擀面。

搜索的结果决定来这里吃个早午餐，点了蟹黄馄饨后，老板现包的，所以等候的时间会比较久，正好看了各色馄饨的介绍，然后她家其实也做本地菜的，就是我们没什么肚量吃了，馄饨上来觉得份量还是蛮实在的，其实是鲜肉馄饨，馅里有拌进蟹黄，我们还吃到了一点蟹壳，证明人家确实是真材实料的，加了胡椒的汤很暖胃，馄饨皮比较爽滑。

到扬州的第一顿饭，早上起来溜达发现的，比较干净的一家店，新开的！主打馄饨！点了翡翠馄饨和雀头馄饨，都是小碗，数量不少！味道鲜美可口，雀头的更好吃，都是肉，第一次吃这种透明皮包的，店家是现包现煮，非常新鲜。只是汤咸，建议弄得清淡点！回去喝了好多水。

要乘坐早班机，就选择在扬州泰州机场附近住一晚，晚上丁沟镇食肆开的不多，路过这家，看着灯光如昼，有一桌人在吃饭，除了馄炖，还供应小菜炒菜的。我一个人就要了馄炖和手工面（小份），翡翠馄炖是蔬菜剁成碎末，看起来翠绿的。手工面才确实很好。老板的态度很友善，会细心地问一下客人的口味，如吃不辣的，要不要胡椒之类的。收拾东西也很勤快，也让客人可以在店内多坐一会儿。