[米饭]口味：第二次来了，这次买了158包含烧鸟的自助套餐，本来没有抱很大的期望但是烧鸟上来有惊艳到！炭烤味十足，鸡皮脆脆的，鸡腿肉爆汁，刷的酱料应该是秘制的非常香，外面没有吃到过这个味道。蒜烤小鲍鱼也很嫩，炫了十几个。其它东西包括牛肉和火锅涮菜之类的中规中矩，反正对得起这个价格。甜品不愧是五星级酒店出品，吃的出是现做的不是冻品。第一次有一款燕麦蛋糕相当惊艳，可惜这次来没有了[流泪]这次吃到一款黑森林巧克力蛋糕也不错，丝滑绵密。[服务铃]服务：服务员友善热情，但是不会过分打扰这点好评！如果不是繁忙日收空盘很快。

每周都会来这边放松一回，觊觎酒店自助很久了，在日新月异的饮食圈，放题的类型也在不断的突破。心许火锅加烧鸟类型的自助，这家正好合适，直接下单，预约，屁颠的就过来了。环境马上没面比较宽松，不拥挤，有卡座和常规座椅，还有市外座椅多个选择。服务响应还是很及时的，人手上面也不会很挤兑。回到重点的吃上，带烧鸟的是148定价，落座时就会有服务员跟进，直接口述下单，因为店家还有基础档，基础档的菜品是自取的，148档是在自取的基础上再加单点品种。说实话，烧鸟上菜速度比我想象的快，可惜品种如图之前有过的评论一样，可能过于保守？烤制的火候直接MAX，而且有闲置过久的情况，所以上来一品就觉得是保温过后的口感，特别是提灯和牛舌……“安全”TOP了。但是鸡腿肉调味还是很不错的，不过盐烤和酱烤基本没啥区别，个人更爱玫瑰盐的。换回火锅，可以单锅也可以鸳鸯，但素没有特别浓郁的四川重庆风味的辣锅，所以咸甜对比不是很明显，谷饲上脑和牛腱就算单点也上的灰常快，虽然薄切，但是不会很老，加汤速度也很快，清汤和寿喜锅会分开料汁，如果烧鸟部分能做到现点现烤，口感会提示MAX！以上[愉快]

位置在中港汇B1和探花在一起一点去的没预约因为比较晚有的菜品要等下但是会补牛肉的品质整体都不错黄油牛排很好吃锅有点小了火力倒是足就是比较容易扑出来饮料和冰激凌的种类偏少服务有点随意不太积极很多细节都不够注意

周日家庭聚，198双人套餐，人均100。停车铂尔曼的地下停车场，15元一小时。铂尔曼地下一层的饭店，现在流行的半自助餐，一份羊排+三文鱼的主菜还是不错的，其他是火锅自助形式，中规中矩，在市区人均100的自助还是很值的。

这家沈八鲜是开在铂尔曼酒店里的基本就是五星级酒店的标准了，菜品种类虽然不是特别丰富，但如果是来吃牛肉的，那基本该有的都有啦，最重要的是还有现磨咖啡☕锅底可以选择麻辣清汤番茄，有各种鲜切牛肉可以选择，品质也不错[愉快]还有黄油🧈伴牛肉，服务员可以帮你现炒，非常鲜嫩，好吃[强][薄荷]环境：环境就是五星级酒店环境干净大气[得意][服务铃]服务：服务员态度也特别的好还能亲自给你炒牛肉[悠闲][糖果]性价比：性价比杠杠滴，可以再来[惊叹]

[米饭]口味：肉质和海鲜都是新鲜的！还不错！海鲜所有的菜品都是新鲜的。[薄荷]环境：就大厅的位置居多，都是卡座，总体来说还是可以的。[服务铃]服务：服务员态度挺好的，很专业，很客气。[糖果]性价比：消费适中吧，价格几十块钱的自助餐，这样子的标准已经可以了，饮料畅饮。