【胡同里的烟火气！烙饼拌汤村原地封神！】藏在街角的宝藏小馆终于被我发现啦！手工烙饼薄脆多层，刷上秘制芝麻酱瞬间香气扑鼻，搭配酸辣开胃的疙瘩汤，一口下去暖到心坎里！肉末茄子咸香下饭，醋溜白菜脆爽解腻，小份菜也超实在！老板娘热情推荐自酿酸梅汤，酸甜回甘超适合夏天。

来榆次老城玩，住颐景酒店，工作人员推荐来附近这家烙饼拌汤店。老板娘特别热情，我们三个人点了份铜锅，分量很足，味道不错。烙饼是她家主打，必须来一份，很脆很香！

酒店附近的小巷里的小饭店，由于看到有很多本地人在此吃饭喝酒，感觉可能算是正宗的，就进来了服务员很热情地推荐，不过菜单上的菜品看起来大多好像没什么本地特色，最后就点了一个山西过油肉，味道还蛮不错的，量大，肉挺嫩，咸淡适中。主食有本地特色，点了剔尖，就是不知道是通过何种方式制作的面条，粗细不一，但挺爽滑的，卤子自助，选了西红柿鸡蛋，酸酸的很开胃。还点了一个不烂子，店里有韭菜鸡蛋不烂子和韭菜火腿不烂子两种，由于不吃韭菜，所以服务员热情提出可以换成葱花，于是就点了葱花鸡蛋不烂子，不烂子是面食和土豆颗粒的混合物，炒后有点焦焦的，香香的，非常喜欢这个口感，加上卤子或混上菜也很好吃。还点了四串烤茄子，是圆茄子切片烤的，以及一串羊腰，中规中矩。环境就是小馆子，还算干净。

不是吧不是吧，我的最爱。烙饼。香脆可口，美味。

搜了一下附近，评价很高的店，专门跑过来尝尝正值饭点，一楼坐满了，跑二楼大桌占个角菜单上看着都很诱人，想多点两个，老板娘提醒，菜量大，吃不完浪费了。点了经典的过油肉确实实惠，肉炸的正好，口感嫩嫩的，虽然叫过油肉，但吃着不油好吃[强]

第一天来到晋中旅游在大众搜了当地的老餐馆这家评分还比较高就决定来吃店不大，晚上八九点就餐的人还不少跟女朋友两个人点了两个菜一个干锅肥肠，一个羊肉烩莜面干锅肥肠是真的下饭，很好吃莜面也不错，作为南方人还蛮喜欢这种口感的面食。

从北京回来家乡，每次一定要到这家烙饼拌汤村吃饭，正宗山西味道，价格公道[色]「过油肉」来了必须点，不点不是本地人「羊肉锅仔」秋冬时节好喝，可以当小火锅「炒合菜」清爽可口重点来了！烙饼和拌汤，一定要点，烙饼是招牌菜，基本两个人一份烙饼就够，拌汤老板会给你推荐饭量[调皮]这附近几年来屹立不倒的家常菜，全靠味道取胜了吧「烙饼拌汤村(颐景西巷店)」

今天和老爸老妈吃饭，还是来到了烙饼拌汤村，他家对于我们来说不管是味道还是量的多少都是很不错的，推荐他家孜然牛肉，肉质很嫩，油炸小黄鱼，拌汤烧茄子味道都是特别推荐的，过油肉味道不是特别推荐，位置就位于一景的巷子里特别好找

刚回来的某一天约了饭，还是在年前，那时疫情还很远，并没有被大家过多重视。也就有了这顿聚餐。朋友问我想吃啥，我独爱晋菜中的过油肉，朋友便推荐了环境相对好些的"山西派"，及味道更好些的"烙饼拌汤村"。最后经过了石头剪刀布的裁定，选到了味道更好的这家进行聚餐。第一次来，貌似榆次有很多家分店。馆子环境不至于多好，也没有太坏。金三角附近这家倒是极其大呀，反正我没想到进去还有一间屋子，拉开帘子还有里间一个大厅。坐了最里面的厅，开始只有我们这一桌，想的是聊天安静～没曾想这个时间这个小城，居然在这家店吃饭的人如此多，一会儿功夫就满了，竟还有等位的。菜价不贵，量很大。许是在北京吃惯了，回来也不常出来吃，还是被这菜量震惊了些。最爱过油肉哈，味道不赖。配菜是蒜苔和洋葱。肉也比较嫩。铜锅也是我最爱的晋菜之一了，家里每逢盛大聚餐或是过年就会有，里面放慢了炸豆腐+宽粉+白菜+烧肉+丸子+海带等等（这家竟然还放了鸡肉，头一次在铜锅里吃到，有点稀奇哈哈。不过还是喜欢烧肉丸子小酥肉，有一种大快朵颐大嚼肉的快感）。味道也是可以的，分小锅和大锅（忘记有木有中锅了）我们点的小锅。凉粉炒馒头倒是第一次吃。之前特别喜欢吃学校小摊前的炒凉粉，可以吸溜的吃，因此点了这道想试试。凉粉块头大了些自然入味就弱了些，馒头倒像是汤汁蘸馒头的感觉。可能都因为块头大的原因吧。个人更喜欢小摊前的炒凉粉哈。还点了一份烙饼，这烙饼是真不错，一丝儿一丝儿的，酥脆葱香。怪不得在店名中。哎，可惜没点拌汤。下次还得尝尝。付款的时候，店家主动抹了零头，爽快!推荐来玩儿的盆友们也可以试试哈，我是真爱吃我们晋菜啊。

来山西一定要吃当地特色，锅仔不错，有小酥肉、丸子、豆腐、羊肉、白菜粉条等等，食材都浸满汤汁，入味，又软烂又进味，不错。过油肉栲姥姥，是莜面做的，浇头好吃，又热量低又美味！赞[强]！