最近云贵的餐厅，风刮的好大，连着两天去了两家不同的云贵菜，差别还是大，梅果那家更地道更专业一些，这家加入了很多融合菜有点乱入的感觉，并且好些招牌菜并没有非常惊艳！推荐菜的小姐姐感觉也很不会推荐，推荐些什么薯条之类的，还有很想吐槽的虽然是写点评赠送的提拉米苏，单独点要39元，还好没有单独点啊，这做的什么乱入的不正宗的提拉米苏啊，里面全是巧克力碎的那种结块，口感特别不好，都没吃几口，感觉真的很浪费！「凯里酸汤牛肉粉」真的建议商家赶紧把顾客提供的这个不是实物本身的主图删除，太影响顾客点餐了，一上来我一看一锅土豆粉，早知道是这种很廉价的土豆粉，我不会点的，也没有感觉到非常有特色这个味道，除了酸没有其他味道，没有内涵的感觉。「香茅烧排骨」排骨还行，但味道和它整体配料的味道根本没有很好的融合，就感觉是腌过的排骨炸了一下，和一些花椒和大葱香茅一起煸炒，香料是香料，排骨是排骨，没有什么连接～味道还是不错所以还可以，但如果香料能融入排骨会更好！环境还行，下次来不来还不知道。

二刷[种草]爐師哈哈哈还是必须给好評[比心]也是带好朋友来的～前面一直推荐他来周天下午刚好得空[惊叹]之前来过所以点菜大权交给好朋友，点了「奶豆腐卡普瑞兹」「川味薯条配松露蛋黄酱」「马来西亚柠檬炒鸡」「总领事披萨」[色]这个披萨真的爱了，喜欢不一样的口味！点睛之笔绝对是来自于这个奶酪[点赞]好像是什么水牛乳😂太土了咱也不懂哈哈奶酪还自带了一种发酵的味道，再配合火腿的烟熏味，真的很不一样，反正我挺喜欢的[鼓掌]披萨饼胚他的调料味不多配上奶酪和火腿的味道也是刚刚好也不咸[馋]这次的服务也比较大的提升，因为本来桌子比较小，工作人员也在积极不断地帮着添茶水，清理桌子上的垃圾[强][强][强]没给五星好评不是不好完全是因为店还是太小了人多的话要等座位[流泪]

[薄荷]环境：在美食街门面上，装修风格很有个性，店里面只有六个桌子，来吃饭提前占位或美团上预约，但夏天店外有一些露天位置，到时就不会像现在需提前来占位或点许上排队预约[服务铃]服务：非常热情周到，会随时添茶倒水撒换餐具，会按点餐顺序上餐，另外披萨上面会带有编号，如果被整除还有额外惊喜[米饭]口味：「奶豆腐卡普瑞兹」「帕斯雀牛肉披萨」「香茅烧排骨骨」「凯里酸汤牛肉粉」还有提拉米苏的味道都不错[糖果]性价比：价格适中可以接受

看过他家全部差评，以为会踩雷，大部分说的都是服务问题，菜品评价优秀挺少，创意融合菜确实很大胆，呆萌凶可爱老板吧，对于上来的每道菜会讲一下特色，不知道是不是因为他今天心情好呢，但是老板真的很用心嗷，他讲了我也是左耳朵进右耳朵出，没记住他说的什么。18的倍数送个披萨，我倒是记住了。薯条凑凑的，芝士味很棒嗷，披萨很什么风，我也不知道怎么编，就是很好吃！！豆腐一般，调料味会加分，香茅烧排骨好吃！一口辣椒一口香肠，（老板给我咥个馍～）会很对味，还有意面，用筷子吃更方便[惊叹]陌生人祝你小写生活，大写爱[爱心]

[薄荷]环境：一看店铺装修就知道老板很用心了，去的时候室内坐满了，我们坐在室外，新疆夏天的晚上凉风习习，老板还在墙边点了蚊香，十分不错！很喜欢！[米饭]口味：我们是从外地来乌鲁木齐玩的，来之前我就想来这家店打卡了，总体吃下来让人很惊喜，炉烤披萨，我和老公不爱吃披萨边的人都吃得干干净净，我还尝试用饼边粘意面酱！真的好香！[服务铃]服务：老板很热情，店铺不大老板和店员一直忙碌，服务周到，推荐的菜品都很好吃！[糖果]性价比：我觉得好吃，价格值得！吃得开心最重要！

披萨披萨好吃的披萨!!!「香茅烧排骨」托香茅的福整个小排超级清爽!!!超级清新入味的小排！好吃推荐!!!「川味薯条配松露蛋黄酱」和香茅小排在一起及其符合云贵川主题⚠️我宣布！蛋黄酱和薯条最配了!!!「意式熏肉黑松露宽面」完美！！！超完美！！！奶油蘑菇酱和宽面最最最最配了!!!宽面劲道恰到好处!!!调味也好「黑松露温泉蛋披萨」芝麻叶不友好星人的好选择我太爱这个饼皮了！大气孔是最性感的好面团!!!芝士香火腿香黑松露香的完美融合!!!「狂野提拉米苏」品如其名的提拉米苏!致死量的马斯卡彭!!!好吃死了!!!一切的一切都恰到好处!!!还是我用劳动换来的劳动果实!!!更好吃了!!!机缘巧合发现了打馕公司才发现自己早在南湖路的小店就已经是忠实追随者了!!!等位时间80分钟但这家店真的值得!!!以上四道我称之为必点!!!㊗️打馕生意兴隆发大财!!!

乌鲁木齐首家云贵川披萨，就坐落于天津路中南尚悦城步行街！店面装潢非常有氛围感。店面分为室内和室外两个区域菜品的味道很独特，不仅有纯正的西式菜品，更是有中西融合特色菜品！腊肉，腊肠搭配上披萨独居一别的味道，小米椒的搭配提升了整个披萨的辣度无辣不欢的狂喜。香茅烧小排骨让酥脆的猪小排中增添了一份香茅的香味。盐豆腐卡普瑞兹，豆腐的口感很绵密搭配上柠檬汁，柠檬的清香与豆腐结合绵密的口感更能让香味在口中回味。印度黄油鸡配米扁，浓稠的汤汁附着在滑嫩的鸡肉上入口微甜随后有胡椒的回味搭配上脆脆的米扁，既好看也好吃。每一道菜都是独特的口味。新奇的菜品新奇的口味。新奇但不缺美味！！！「盐豆腐卡普瑞兹」「香茅烧排骨」「怪味腊肉香肠披萨」

工作日中午去的，没有排队。店里相当有格调，是我喜欢的风格，这氛围感上店内小哥哥长得超帅超有异域风情，听着歌，都有一瞬间来到了南法小店的感觉～治愈了我最近不美丽的心情～在这种环境下美食也更加分了呢，川味薯条配黑松露酱是我在乌鲁木齐吃过最好吃的薯条！排骨和咖喱虾也很好吃，之前看评价褒贬不一的盐豆腐卡普瑞兹也很不错，酸汤酸汤牛肉粉也很正宗，没有踩雷的。下次准备晚上不开车去，想尝试一下小酒[调皮][调皮]

🔥救命！被炉师这波香迷糊了！！！宝子们谁懂啊！！！🍕帕斯雀牛肉披萨薄脆饼底上铺满鲜嫩帕斯雀牛肉咸香芝士+酸甜口番茄酱汁咬下去还能拉丝！！肉香、奶香、麦香在嘴里疯狂蹦迪🧀盐豆腐卡布瑞兹中西融合的奇妙组合！！绵密的盐豆腐配上爆汁小番茄撒上罗勒叶和马苏里拉芝士一口下去口感超丰富清爽又治愈🍛印度黄油鸡配米扁浓郁醇厚的黄油鸡酱汁太绝了！！鸡肉鲜嫩多汁裹满奶香十足的咖喱搭配酥脆米扁蘸着酱汁吃超上头碳水脑袋狂喜直接炫光一盘！！宝子们快冲！！！

不是我吹🌬️在乌鲁木齐吃到最最最好吃的披萨🍕和融合菜🥘，好吃到我和朋友隔段时间就要去吃一次的店，终于延长营业时间啦！！🍕炉师的披萨料真的特别足，每一块都能卷起厚厚的馅料，每个口味也都很好吃，我们这次点了烟熏三文鱼披萨，三文鱼和奶酪结合口感非常非常好，没吃完我还打包带走了，第二天微波炉叮30s，三文鱼的油脂复热后更香了，饼底居然没变硬，依然好吃！🧀这家餐前菜必点！！盐豆腐卡普瑞兹绝对会惊艳到你，第一次吃以为只是普通的番茄奶酪沙拉，没想到是用盐豆腐代替传统马苏里拉的做法——豆腐绵密细腻，浸在橄榄油和黑醋里，搭配小番茄和罗勒叶，口感清爽又有层次，带朋友去吃第一勺她就狂点头说绝了！！🥢这家还有很多云贵川口味和特色融合菜，最近很爱吃新升级的薄荷柠檬鸡和越南酸辣紫苏蛤蜊，这个柠檬鸡真的绝了，是我自己可以干掉一盘的程度，柠檬鸡外皮焦脆，薄荷柠檬酱汁酸甜中带着草本香气，很解腻；蛤蜊的酸辣汤底有东南亚风情，紫苏叶提味后多了份独特香气，蛤蜊肉肥嫩无沙，汤都想喝光！犹豫要吃什么的时候就去吃炉师吧大家！一定不会后悔嘟！性价比高高[服务铃]服务特别到位[色]