就在酒店附近，周六上午10点左右去的，没什么人。粿汁儿就跟北方的面片儿汤似的，只不过是米片儿汤上面儿浇上一些浇头。老婆要的浇头是卤苦瓜，卤蛋，卤腐竹。我的是卤大肠卤蛋，卤肉皮，卤豆泡儿。每个卤菜的味道是有差别的。味道都相当好，而且米皮儿的嚼口儿特别棒，惊喜。果汁儿是没有底味儿的，全靠浇头。一碗小份儿，一碗大份儿，一共30。很不错的一次尝试。

来潮州游玩，一定不能错过凤园路的老海粿汁！这是一家承载着岁月故事的小店，以前是路边摊，现在有了固定店面，因老板名字带“海”而得名。他们家的粿汁极具特色。粿汁皮是用米浆精心制作，经摊开定型、晒干等步骤，吃起来柔韧有嚼劲，还带着浓郁的米香。煮粿汁时会加入淀粉，煮好的粿汁色白汤稠。老板会在上面淋上灵魂的一勺葱珠油，香气瞬间扑鼻而来。卤料更是一绝，种类丰富，有卤猪肠、卤蛋、腐竹等经典搭配。猪肠处理得干净，脆嫩入味且不油腻；卤蛋十分入味，蛋白香嫩，蛋黄绵密；腐竹吸满了卤汁，口感丰富。价格也很亲民实惠，能满足不同人的需求。店内氛围充满了浓浓的烟火气，来这儿的大多是附近居民和学生，大家边吃边聊天，很是惬意。凌晨五点就开店，一直营业到晚上，随时都能来上一碗，开启活力满满的一天，或是慰藉饥肠辘辘的肠胃。来潮州，一定要来老海粿汁尝尝这地道美味！

点的外卖，等了一小时，潮州的配送真是不给力啊，超级大一份，猪肠处理得很干净，卤味的盐度刚好，不会咸，苦瓜很特别的感觉，第一次吃，肉卷就显得普通了，如果能坐在现场吃可能味道更好，腐竹豆腐都还想可以，等了很久，没有被泡发，神奇

本地人推荐的小店，开在小区旁边，一开始看环境没抱多大希望，到店刚好看到老板在做粿汁片。第一次见这种食物，[坏笑]也不知道啥好吃，就让老板什么都放点试一下。没想到觉得最好吃的居然是卤苦瓜[偷笑]。卤蛋太咸了点。

老板好热情，居民区的粿汁好吃

粿汁不错，很家常，配菜最好吃的是苦瓜[强]

朋友来特地带来吃的潮州特色！从小吃到大还是很好吃的！

不用问，问就是传统的味道。本地人自己的早餐店[强]

粿汁属于有嚼劲的那种图上一份20，挺划算的

住附近的本地人说一句，过尚住对[调皮]