金街东街位置，店铺很干净，汤底非常浓郁鲜甜可口，里面炸的葱油非常香，中辣挺好吃，真接把汤也喝光，粉很软糯劲道，然后空心菜巨脆，腐竹量给的也很多，炸蛋吸满了汤汁，鸭掌一嗦都脱骨了，还有炸的大片嘎嘣脆的腐竹，葱香菜紫苏叶是自助，有清口糖和牙线。

柳江文昌桥螺蛳粉(高新店)晚上饿了去吃个夜宵，白天下过雨，天气有点凉，吃个粉吧打卡一下！【环境】在高新万达的步行街上，导航很好找，装修风格也很漂亮！【服务】过去的时候快10点了，人不多，上餐很迅速！【食品】味道很正宗，炸蛋很好吃！～推荐一下！

新开不久的店，原来吃过好几次山师的那家。团购套餐很合适，建议买套餐。服务特别特别好，非常的热情，老板一直笑嘻嘻的，让人感觉特别特别舒服。做的速度很快，不一会就做好了。店里挺大，很干净，有免费的泡菜，那个桌子上都有醋和辣椒。但是我说实话，感觉和山师的文昌桥不是一个味道，没有那么好吃，就是属于比较普通…小萝卜泡菜不够味儿。

这家螺蛳粉很好吃入味可口酸笋不是那种呛人的“工业臭”，带点发酵的酸香，嚼起来还有点脆感，总之非常值得推荐口味超赞。

一碗柳州螺蛳粉端上桌，酸辣鲜香直冲鼻腔。汤底用石螺与筒骨熬足八小时，鲜中带辣，辣中透甜。灵魂酸笋发酵出标志性"臭味"，脆嫩酸爽；金黄酥脆的腐竹吸饱汤汁后软糯挂香，炸蛋蓬松多孔，咬下时红油从蜂窝里迸发。配菜也出彩：虎皮鸭脚炖到脱骨，油豆腐饱浸螺蛳鲜，空心菜在红汤里翻滚愈发脆嫩。酸豆角与木耳丝增添层次，酸脆爽口，花生米始终坚挺着油香。加一勺店家自腌的酸辣椒，嗦粉时混合着螺蛳肉、黄花菜的野性鲜味，酸辣浓烈如火山喷发，吃完连指尖都浸透江湖气。

柳州文昌桥我心目中top1的螺蛳粉作为一个螺蛳粉衷诚粉丝，在济南也吃过像某馨丑舅娘，感觉都差点意思，首先汤底非常浓郁鲜甜可口，里面炸的葱油非常香，我都是点微辣真接把汤也喝光粉很软糯劲道，然后空心菜巨脆，量给的也很多，炸蛋吸满了汤汁，还有炸的大片嘎嘣脆的腐竹其他小料像花生萝卜干酸笋也都很脆很香唯一缺点店面不大偶尔需要拼桌，外套和包包可以放在储物柜里，有一次性单独包装的牙线以及清口糖，团购比单点划算。

[米饭]口味：汤底鲜辣浓郁，米粉爽滑有嚼劲，配上酸笋、花生米，一口下去超满足！最惊艳的是豆腐泡，不是那种空空的豆腐泡，而是满满的豆腐，吸饱了汤汁，咬开瞬间爆汁，香辣中带着微甜，简直灵魂搭配！绿豆汤也很好喝，夏天解暑解辣

上学的时候一直吃文化东路的后来离得远就没去过了没想到高新万达也有了一家同样的味道老板娘很热情

[米饭]口味：不好吃真心不好吃。重点不是营销是要好吃。各种要好评各种加群关键是真不好吃啊[薄荷]环境：其他都好。[服务铃]服务：挺好的。[糖果]性价比：也可以。看出来是用心了发力错的地方了。和柳州当地的口味还有很大的区别

吃了这么多家螺蛳粉，这家真的让我惊艳到！汤底浓郁鲜香，鲜得眉毛都要掉下来，辣度也恰到好处，不会过于刺激，却又足够过瘾。米粉粗细适中，煮的时候很好把控时间，不容易煮烂，口感绝佳。里面的酸豆角和酸笋都很新鲜，酸香开胃，和米粉搭配起来简直完美。吃完一碗还想再来一碗，根本停不下来，以后就认准这家啦！