以下是一些羊肉串的菜谱推荐：1.**经典羊肉串**：将羊肉切成小块，用盐、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉等调料腌制后，串在竹签上，放在炭火或烤架上烤制，直到表面金黄酥脆。2.**新疆羊肉串**：羊肉切块，加入盐、孜然、辣椒粉、洋葱等调料拌匀腌制。将腌制好的羊肉串在竹签上，放入烤箱或烤架烤制，烤至表面金黄，撒上孜然和辣椒粉即可。3.**麻辣羊肉串**：把羊肉与辣椒面、花椒粉、盐、料酒、生抽混合腌制。然后把羊肉串好，用炭火或烤箱烤熟，途中可撒上一些芝麻增添香味。4.**蜜汁羊肉串**：用蜂蜜、生抽、孜然粉、料酒腌制羊肉块。把肉串烤熟后，再刷上一层蜂蜜，继续烤制一会儿，使其表面呈现出焦糖色。5.**蒜香羊肉串**：蒜头切末，加入适量盐和油，与羊肉一同腌制。将羊肉串烤熟，撒上一些葱花，蒜香浓郁。你可以根据自己的口味和喜好，选择适合的调料和烹饪方法。在烤制过程中，注意掌握好火候，确保羊肉烤熟且口感鲜嫩。同时，搭配适当的蔬菜和饮料，能让这道美食更加美味。

是真不好吃咸又不咸香又不香羊肉串吃一口就腻的不行9敏