作为一个刀削面的狂热爱好者，每次从外地回来必吃刀削面，看到网上推荐特意开车过来，但必须给和我一样的人一个本人真实反馈:1.服务态度:没的说，真不错，热情友好2.环境:就是鸡西正常小店的简单装修，还算感觉，但屋里有抽烟的3.味道:辣汤太过寡淡，口感层次太单，不辣不香，口味真心一般，我这饿着来的还剩半碗4.价格:5元一碗不分大小碗，便宜，4个人点了4碗面、2盘凉菜和串才80纯个人口味评价，期待辣汤能改良一些，祝老板未来生意兴隆

时隔半年又来吃了一次刀削面。5块钱一碗真是超级实惠，酸辣味道也不错。这次给点了炸冷面和羊肉串，羊肉串还可以，炸冷面火候太大了炸的很硬给我吃牙疼了，后来泡在了刀削面里，能软乎点，但是感觉就很油腻。总之不推荐炸冷面，但很推荐刀削面

其实吧，他家味道真不错，刀削面挺好吃的，就是这个服务态度我真的……我们进去要刀削面和炸串，1.我说面能不能削的薄一点。告诉我：不能，机器削的，对话冷冰冰。2.收钱多收五块，我要不是反应过来，人家都当没有这回事了。3.我当时说要两份炸的大头菜，过一会儿给我拿来两个辣汤大头菜。发生这么多事儿，他家没有一点歉意，还很理直气壮。