要的四拼，鱼面，鱼丸，鱼饺和鱼混沌。鲜美是没得说，面条口感不是北方的那种，以为是软嫩，但确实脆爽的感觉，不过吃起来并不是很有感觉。汤里面紫菜和虾米味道很重，鱼肉的感觉很香甜，感觉四种口感都有所不同，长条是鱼饺么？那个口感很好。

混子找吃日记|潮州篇人生最快乐的事情莫过于吃吃喝喝今天来试试非遗的美食十八曲鱼皮饺[呲牙][呲牙][呲牙]「三拼面条汤」鱼面爽口弹牙，而且带有鲜味，鱼皮饺嫩滑又带有厚实的口感，鱼腐吃起来很Q弹，味道也是足够鲜，当然最鲜的莫过于这一碗汤，而且胡椒味也刚刚好，鱼面汤中又融入了紫菜的鲜甜，真是鲜上加鲜，确实不错炸的饺子也是不错的可以常来吃的一家门店

来试了潮州好火的鱼面这好多连锁店有好多家但个人感觉一般般口感是挺有弹性的但整碗面是味道好清淡呀真的好一般般真的广告太多了但上面有炸饺子还行皮脆脆的来旅游感兴趣可以点一份几人分着一起试试味道吧但就别期待太高噜