饶平｜阿泡手拍面[薄荷]环境：来浮山必须来试试手拍面[胜利]阿古阿泡紧邻随意挑～「手拍面」它是那种面薄🍜淋的类似鹅油🦢但是稍晚一点吃就会变成一团，总体感觉还是有点干，喜欢饶平另外一种圆的面条～「白斩鹅」鹅挺嫩的，不老容易吃😋但还是挺肥的

跟家人常来吃的小店也是当地人都喜欢吃的店推荐「手拍面」「炒鹅健」

说来原本我是太了解这种美食的～今年汕头开了浮山手工面店才了解有这样一个地方🫡周末去了浮山柿饼文化街和汤溪水库，🚗都开这么远的路了，不吃🥣正宗的似乎说不过去～🧭导航到乡里，有【阿古】和【阿泡】两家手拍面，前者比较出名，巨多人；后者连dp商户信息都🈚️，直觉让我们走进了第二家～手工制面薄，很容易坨～调味不重，淋了蒜头朥，虽然油但是巨香‼️✅干饺，很大一碗，馄饨皮薄馅多，比干面更好吃😋✅白切鹅肉，来得太晚只剩鹅脖（太好了我就喜欢啃脖子🦢）这一盘💰23，不贵，白切鹅在汕头比较少见，原汁原味吃得出鲜甜，蘸上酱油蒜泥绝了！✅西洋菜汤，两人份的汤煮出了三四人的感觉，猪肉，肉丸，鹅血，心和腱啥的都有，汤比较清，饶平肉丸真的好好吃～✍🏻一共💰58，酒糟肉是偷拍隔壁的，属于有来旅游值得专门来吃一次的店吧～