匠骨这名字好，前面还有个鼎好，是好上加好的意思。酱骨头也算是济南吃食，贴着骨头的肉比一般肉要香，酱骨头的肉尤其好吃。这家匠骨想来是匠心酱骨，认真做酱骨头的意思，品尝下来味道确实不错。店家位于历下区解放路与历山路交叉口东南，山东建筑大学和平校区北门便，单独一个小院，布置的比较清雅，透着将心，感觉不错。

＃济南亮V🈶福利018＃老人大寿特地选了离家较近的鼎好老品牌了品质没的说打电话预定的时候说过了商家还特地给布置了包间真的相当用心点菜忘记了拍照[笑哭]「一品拉皮」「二斤大骨头」「紫气东来」「山菌芥菜丸子」「雪野家焖大鱼头」「煎转带鱼」「脆炒竹笋片」大概只记得点了这些菜🤣哈哈哈都是比较经典的菜品味道都还不错生日的话会送长寿面还会给唱生日歌送果盘这点增值服务还是挺好的(*≧∪≦)👍🏻

他家很好吃，我们又来了。[服务铃]服务：服务态度也很不错。上菜也快，热情周到，服务到位。[米饭]口味：很正宗的鲁菜味，酱香大骨最好吃，是招牌，儿子的最爱。因为带孩子的缘故，一般我们都点酱香的，不辣的、有不辣的、还有麻辣的，有各种口味的。真材实料，厨艺也很好，营养搭配，好吃美味。[薄荷]环境：窗明几净，干净整洁，座椅舒适，宽敞明亮。装修装饰也很好。独门独院。

[薄荷]环境：环境好，古色古香，饭店右侧有停车的地方，清净舒适[米饭]口味：口味清淡，色香味俱全，食材新鲜。酱骨头确实做的好，软烂入味，[服务铃]服务：服务热情及时，主动询问。[糖果]性价比：好吃不贵，菜量大，值得推荐

复古的风格，传统的美食，幽静的环境餐厅周边交通非常方便。餐厅位置很容易找酱骨分量足够满足大骨头肉香四溢有肉味这家店口碑很赞👍👍

红亮的酱汁包裹肉块，香气很好。肉质有嚼劲，菜品基本视觉效果满分。属于有点偏商务类型的饭店，旁边停车场应该是属于学校的，但可以对外，非常方便，注意别错过路口，其实菜品还行，谈不上太惊艳，那个东北杀猪菜还不错，商务宴请，服务很好

以前月月都要来的现在口味也越来越一般了骨头咸死人服务员傲慢的像老佛爷餐具也脏污迹斑斑一股腥味下午饿的不行了来吃饭服务员喊不过来还要拿着菜单去前台点餐说打卡送双皮奶给前台看过了记录也没送最后一顿了以后不会再来了

鼎好餐厅被住在建大的亲朋们戏称建大的食堂，因为来了亲朋好友都爱选在这里聚餐，距离近且价格亲民。酱棒骨是他们的主打菜，也是济南必吃的美食，可惜由于身体原因没有尝试，但从门口的盘子可以看到很受欢迎。拉皮爽口，松茸豆腐煲里的豆腐滑嫩，汤也很鲜。第一次听说并且吃的面条菜蒸的火候正好，面条菜沾上蒜汁，非常适口。小菜煎饼卷馓子也是第一次吃，很有特点。锅包肉酸甜适中。店里干净，服务态度友好，上菜速度快。量也足够，四个人点了五个菜完全没吃完。

慕名而来，据说是最好吃的酱骨，我们四人点了一个双人套餐，又加了一个蒜蓉蒸蘑菇，泉水豆腐，蒸粗粮。环境黄色基调，人多，不用排队，酱骨头好吃。服务员是大姐，也有实习学生。当地老百姓必吃的一家店，价格还算实惠。

周末和朋友相约来到鼎好酱骨，刚走进餐厅，浓郁的酱香便扑面而来，瞬间勾起了食欲。暖橘色的灯光搭配原木桌椅，墙上贴着充满烟火气的美食海报，营造出温馨又接地气的用餐氛围，服务员热情地招呼入座，递上菜单的同时还贴心推荐了招牌菜品，让人倍感亲切。作为主打酱骨的餐厅，这里的酱骨果然名不虚传。端上桌的酱骨色泽红亮，酱汁浓稠地裹满每一寸骨肉，光是看着就让人垂涎三尺。轻轻咬上一口，肉质软烂入味，骨头缝隙间的肉也吸饱了酱料的精华，咸香中带着微微的甜，层次丰富。骨头很大，肉量却丝毫不吝啬，啃起来超过瘾，连骨头缝里的骨髓都能轻松吸出，满满都是胶原蛋白的醇厚感，越嚼越香，让人欲罢不能。总体而言，鼎好酱骨以出色的酱骨品质和高性价比，成为了肉食爱好者的天堂。无论是朋友聚餐还是家庭用餐，这里都能让人吃得尽兴、满足，下次一定还会再来！