鸡蛋灌饼跟市里第一梯队差的不是一点很一般不好吃

**鸡蛋灌饼：街头早餐的暖心慰藉**这绝对是街头小吃的“王者”之一！刚拿到手还烫手的鸡蛋灌饼，散发着面饼烘烤的焦香和新鲜鸡蛋的诱人气息，瞬间就能勾起食欲。最妙的是那**金黄酥脆的饼皮**。师傅的手艺是关键，饼在铁板上烙得恰到好处，鼓起大泡时迅速戳破灌入蛋液，让蛋液均匀地渗透到每一层。咬下去第一口，“咔嚓”一声，外皮的香脆感十足，紧接着是内部融合了鸡蛋的软嫩和面香，**口感层次分明**，这种外酥里嫩的反差让人欲罢不能。

新开的鸡蛋灌饼，看名字感觉是年轻人创业开的店，挺有兴趣的过来看看。鸡蛋灌饼其实做起来还是要点技术的，老板制作手法很娴熟，煎蛋、烙饼、灌饼、刷酱一气呵成。他们家价格适中，可以夹里脊和肠。饼也挺香的，总体来说好评。