下班的时候看到一家烤鸭店，正好老婆想吃了，就去买了半只，鸭子烤得刚刚好，不生也不老，让老板给片好的，厚薄适中，烤鸭的酱感觉特别重要，酱是灵魂，烤鸭饼也不错，还多给了一包，老婆很爱吃，一直说下次还要再去买。

我喜欢北京烤鸭这种吃法，蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少人特别偏爱这种佐料。

位于福山区清洋街道西山路431号西山生活馆内26号，去朋友家吃饭，朋友叫了他家的外卖，看评论都说好吃。感觉鸭肉软踏踏的，感觉像是蒸过了一样，酱的口味也一般。不过鸭架做的比较好吃，炸的比较酥脆入味。总体还可以吧。