环境干净整洁，炸串种类丰富，食材新鲜，串比较大，味道不错。

盛兴路与高庙街交叉第一家店就是刚掌柜炸串别看店面不大，炸串的品种相当多，蔬菜都是比较新鲜的，清洗的也挺干净，嘿，肉类品种相当的多，每天的顾客络绎不绝尤其是夏天，外面支几个小桌子，三三两两的聊着天喝着啤酒，好一个不亦乐。

[米饭]口味：口味大家看我拍的照片就知道难吃不了，这个酱真的很好吃，和别的家不一样，我之前一直都是点外卖吃这是头一次在店里吃，感觉就是不一样，还是在店里实地吃刚炸出来的好吃。[薄荷]环境：在外面吃的，不脏[服务铃]服务：老板挺热情话挺多的，点东西啥的也挺开心。

这家炸串店真的超棒！食材新鲜，种类丰富。炸得火候恰到好处，外皮酥脆，内里多汁。酱料的味道浓郁，咸甜适中。店内环境整洁，服务也很热情。价格实惠，性价比超高。无论是作为小吃解馋还是与朋友分享，都是绝佳的选择。强烈推荐！

对于炸串爱好者来说，除了味道，环境如果好，就肯定会添加到自己的必吃列表里。刚掌柜在保定也多年了，属于那种店面干净，但味道在线的炸串店。食材看得见的很新鲜，种类可选性很多。不会太别油，火候炸的刚好。夏天可以坐在室外，就很好。

盛兴路与高庙街交口这边有一家刚掌柜炸串，感觉这种店铺的比骑三轮车的干净一些，它家的串都放在冷柜里，种类不少，拿个盆自己选就行了，等一会就炸好了，如果想在这吃点喝点也可以，它家有啤酒，饮料，都在冷藏柜里放着

炸串也不是哪里的都好吃的！刚掌柜就很不错，干净卫生，味道也很好[调皮]

口味还好，品种很多，店家都还不错吧，吃货们的最爱。

在小区附近买的炸串儿。他们家的炸串真的超级好吃，蘸料很足。「炸骨肉相连」「藕夹」「甜肠」其实这个甜肠真的每次来都要点两个孩子爱吃我也很爱吃而且他们家的价格也很实惠。来个烧饼卷尖椒，美滋滋。超级好吃。喜欢吃炸串儿的人不能错过。

夜宵来点吃的，正好旁边有炸串，就选这家店都东西咯。位置：高庙这条小路的北口，西侧。晚上没有停车位，还好路边可以随意停。环境：很小的店，一般都是点了带走。总体感觉还算可以吧。应该是个连锁店。口味：一般吧，品种不算太多。蔬菜会裹面，其实不喜欢这样的，不过忘记跟老板打招呼了。价格：一般炸串点价格，要了照片里这些花了27。服务：还好。