印象当中起码开了20年以上的老店了，从草堂搬到贝森路也有很久了。勾魂面比较特色的是粗的棍棍面，但是佐料很难融入面里面，底料用了猪油，不同于大部分的素椒杂酱面，没有加蒜泥调味，总感觉吃起差了点什么，不过豇豆很香，总体来说还是值得试试。

4月的最后一条评价，献给我心目中的成都杂酱面top1️⃣！！之前住在光华村的时候经常去吃！！现在住建设路了，也要穿城大半个成都过来吃！刚端上看外表还以为是平平无奇的一碗面，直到攉转攉转，红油的香味出来了，色香味都出来了！一口下去真的巴适，最安逸的是吃到最后几口，把面一起巴者碗底的臊子红油一起瓮到嘴里，相当巴卡！！！

卫生蛮差的生意没几个人桌子凳子都是油。点了小份钟水饺，口感不佳，肉的口味不好红油调味也不行一两勾魂面它的绍子类似于渣渣面的那种，拌一下就看不到了。调味也很普通点餐的时候，收银的应该是老板娘，脸垮起，服务员也是整个冷漠脸，很不高兴的样子。然后吃饭过程中，老板娘就和厨师一直在争吵，真的无语😑

上次吃完一直对他家面条子的口感念念不忘，今天换个味道试一下。豌杂面的调味感觉和勾魂面区别不是很大，都是咸香微辣打底，就是多加了点耙豌豆和肉臊子，所以上次说的咸度不够油味偏重的感觉依然存在，但由于臊子增加了的原因，比之前要好一点。面条依旧是韧弹劲道，吃起来非常不错，是面条子脑袋喜欢的口感。

这家店的性价比我觉得还是比较高的，核心的原因是他们家的面味道好吃，特别是与众不同的海椒面，没有那么辛辣，香味又很足，而且很独特，在路边的一个面店，环境比较一般，每一次吃个二两面，配一个蹄花汤或海带汤，感觉很棒，老板两口子人都很不错，欢迎各位喜欢吃面的朋友来感受一下

「猪脚饭」猪脚炖的比较耙，一抿脱骨，很是入味，汤汁也会浇一些在饭上，吃起来辣辣的，配菜是番茄炒蛋和土豆丝，总的来说是比较开胃的。「勾魂面」面条筋道，嚼起来口感很不错，主要是调味是很巴适嘞。「泡菜」安逸，开胃爽口的。

这种老店子，都是没得服务全靠自给自足的。自己去打汤，打泡菜。点了菜就可以自己找个桌子坐到了。面的里面的红油还是挺香的，就是哨子有点少，一丁丁儿，煎蛋有一股猪油香味，面吃起是比较有嚼劲的那种。吃了一半发现有根头发，细软发质明显不是我的。剩了的没吃了，走了。

这家勾魂面在贝森路，中午经常去吃，店面不大，外摆区域还挺大的。个人喜欢这个生椒牛肉面，每次都点我不是很喜欢吃干拌面，但是这是我爱吃的一款。这个面的油辣子很香，生椒刺激味蕾，现做的煎蛋很香，配面条特别好吃！另外抄手感觉一般，不推荐，韭菜饺子好吃[笑脸]

[米饭]口味：抄手碗大个头小，我还以为吃了一半了。结果就是这么小个……红油干拌，味道一般，没啥特别味道。干杂面点的三两，面条是成都这边特有的棍棍面，个人不太喜欢这么粗的。面条味道真……不好吃，但也说不上难吃，而且面里没有菜，要单独加。面条一两12二两14三两16，价格小贵

上次来吃霸王刘肉面路过他家，想着每次回家都吃不上，这次专门跑过来尝尝。有一说一勾魂面的味道只能算中规中矩，主要就是红油的香辣味，没太多其他味道。但是他家的面条口感特别好，非常劲道还没有硬芯，是我目前在成都吃过口感最好的面条，比手擀面和真劲道都更胜一筹。如果调味上能像南阳的那样再多点咸香味就完美了。