盐务街天桥底下来吃的应该都是附近的居民很平常日常的早餐选择，调味好，汤汁也比较清润，苏式汤包的做法配上贵阳胡辣椒折耳根蘸水，两者比较融合，馅儿个人不是很喜欢太肥了肉比较散，和江浙沪的汤包还是有较大的区别，但好在馅儿不腻，一口一个，汤汁充盈，皮有点厚可以改进

这家店在盐务街口天桥旁边；他家的灌汤包和黑米粥是我一直以来都必点的两样；店里面的环境还是可以的，就是有点小人稍微多把就挪不开；如果是小朋友，那就不要放辣椒；但成年人的话是一定要用这个蘸水；配上他才是灵魂所在；好评支持

灌汤包：肉馅没有特别满，但每一个都有满满的肉汤。吃起来很好吃，份量、皮的厚度适中。蘸水没有特别辣，还可以凭个人喜好添加一些蒜水。搭配着一起吃不腻，咸味刚好。适量偏小的小伙伴一笼基本就饱了，还可以搭配一碗黑糯米粥就刚刚好。