时间:2025-10-14 作者:xino 来源:信息网 阅读:141002+
所在地址:浙江省杭州市西湖区蒋村街道余杭塘路1001号龙湖杭州西溪天街5楼39号 到这里去?
联系电话:0571-86051089
简介信息:老鸭集(西溪龙湖天街店)是杭州市信息网分类的信息, 地址在浙江省杭州市西湖区蒋村街道余杭塘路1001号龙湖杭州西溪天街5楼39号, 所属西湖区区号是330106.
准确位置是在靠近蒋村街道内
靠近龙湖杭州西溪天街内
距离38.6米的蒋墩路西
距离118.6米的余杭塘路/花蒋路(路口)西南
热门评论
家里老人生日选择去吃老鸭煲健康加倍总共去了五大一小点了一份多人套餐再加了一些菜分量很大一个老鸭煲其实就很够吃了里面的千张和笋干太美味了又另外加了一份老鸭一整只炖得很软烂筷子一夹就散开开吃之前先喝一碗鸭汤快活~总得来说味道很不错人越多吃越划算两个人来吃的话半只估计都吃不完千张包很鲜美小菜里面糍粑味道很好小皮蛋也不错但花生不酥脆报吃再说说服务我们在卡座吃的总体服务不太主动可能因为店里服务员有点少要加汤加菜之类的总是要叫好久服务员(找不到人(另外有一个服务员嗓门有点大hh另外就是店里空调有点不太给力大家吃得满头大汗🥵
老鸭煲是杭州本地人的一个家常特色菜,先要选取一个至少要两三年的老鸭,这个老鸭怎么看呢?主要就是看这个鸭的嘴巴还有鸭的脚,另外还有一个地方,就是要看舌头,这三个地方都可以确定这个老鸭是否是年老的老鸭,老鸭煲的精髓就在于鸭子一定得是母的老鸭才能炖出它的鲜味,但是老鸭集,是一个量贩式的连锁餐饮店,所以很难做到我们家常菜的做法的,家常做法首先选取食材是非常重要的,选取一只老鸭,不知道要走过几个菜市场,才能找到新鲜的,又是本地的有年份的老鸭子,同时要用万隆的火腿一起炖。现在快节奏的生活,已经让我没有办法去实施这些操作了,所以想吃老鸭的话,还是找一家店,稳稳当当的吃上一顿就好了,也不要要求那么高,作为品尝过无数老鸭煲的我来说,这家店是值得推荐的,尤其是没有吃过杭邦菜老鸭煲的人来说,这已经是非常的给劲儿了,值得试一试。
双人餐的套餐量很足,鸭汤鲜香好喝,比较清淡,半份的鸭肉吃起来刚刚好。斑斓甜品味道也很好,喝了烫烫的鸭汤后来几口凉凉的,比较舒服。蒜蓉粉丝虾的虾肉q弹,处理的也比较干净,就是有点咸。小酥肉炸的很不错,不用蘸酱也很好吃。有点不足的就是坐的一个过道位的小桌子有点挤,菜都摆不下了,不过服务很热情,拿了小推车来放其他菜品