第一次来汾水，朋友说带我去吃豆腐，讲真，内心是拒绝的，历来不喜欢豆腐，怎么还特意来吃豆腐啊！吃了一次之后，上瘾了，朋友们！不知道怎么形容，有豆子的香味，有肉的口感，配上蟹酱或者简单的辣椒酱油，根本停不下来好么！胃口小的只吃豆腐就可以，如果还有点余量，卷个煎饼，人间美味！从此之后每当没有胃口，就多了一个怀念的食物。

岚山的豆腐很好吃，很有豆腐的香味，豆腐本身没什么调味，要加上虾酱或者蟹酱，就有咸味了，煎饼也很想人，可以续豆腐的汤；店铺就在一排饮食商铺里，有遮阳篷，吹着风非常惬意；老板娘的态度也很好，非常开朗友善，还借水龙头给我们洗桃子了。

连续几天打卡汾水豆腐也就是岚山豆腐果然中国人豆腐油条豆浆油条，深入祖国各地也是最佳早餐搭档只不过调料或者卤子各有不同俺们岚山，汾水就是虾酱蟹酱尤其蟹酱，独特的就是灵魂的点睛之笔[薄荷]环境:一个大院最里面，外面是好再来，再往里走就有老魏豆腐[服务铃]服务:豆腐油条一条龙，调料蘸水自选【油条】不错呀，其实只要是油条我都喜欢吃，就是有时候看运气【豆腐】我老妈说比较有豆腐味，老妈比较挑剔油条炸的酥脆程度豆腐味儿蘸水味，尤其是蘸水就是一个店铺的灵魂爱极了家乡的蘸水豆腐

豆腐的灵魂在于汤和当地的虾酱

岚山区的汾水一个大院子里，可以称为小吃美食大院，什么早餐午餐豆腐脑一应俱全，老魏豆腐外加炸油条，就是一顿美味的早餐了，纯正的海水豆腐很滑很嫩没有一点的豆腥味，比起青岛的豆腐脑来说强了不知几千几百倍，不信的可以去尝尝，