每次回到大同都要吃上几次刀削面。其实在大同也不用排队去什么网红打卡需要排队的刀削面馆吃，马路边上许多刀削面都非常的好吃。在北京二十多块钱一碗的削面在大同十一二块就能吃上很正宗的大碗刀削面。我每次大都选在金和美食园（新华街店）的削面厅吃削面。该饭店吃削面的人特别多，经常需要排队等候，饭店卫生干净，服务员热情周到。削面筋斗，宽细适中，有传统的猪肉臊子，牛肉臊子，还有什锦的。尤其是臊子很香的。这几次回来选择了牛肉臊子。味道鲜美，牛肉软嫩，配上香菜，加个卤蛋，再加上两块豆腐干，吃起来更是爽到家。还有免费的酸菜和萝卜丝随便吃，最后喝上碗面汤太棒了。这个削面厅火爆了很多年了，经久不衰，值得推荐！

其实，在大同，吃刀削面，不用非去喜晋道、东方削面、任记七中、老柴削面这些人多排不上队的网红面店。随便路边一家面馆，都能做出直击灵魂的刀削面，因为这里是大同！这家金和美食园削面厅，注意左边的小门脸才是削面厅，大的是饭菜，别走错。价格异常喜人，北京28元一碗的面，这里才10元！是的，10元，量大、肉多，汤浓，难怪人那么多！招牌有传统猪肉面、传统牛肉面，一定单配个卤蛋或者五香豆腐干，才叫完美！免费的小菜和面条汤别拉下，配上这一大碗刀削面，满足感爆棚啊！

大同朋友推荐的刀削面果然不一般！有牛肉、猪肉、素什锦和海带肉沫四种口味，除了素什锦，其他几种口味都点了，味道都不错，尤其是牛肉的，真的太香了！店里提供几种小菜可以随便吃，那个黑咸菜简直可以封神！配上店里特制的辣椒和醋，我自己就可以狂炫一盘[笑脸]

[米饭]口味：「刀削面」一定要点传统猪肉哦，正常女生食量点小碗就够吃了，但是我每次回大同都还是点个大碗，吃爽了才行，面里建议加个鸡蛋，豆腐干，火腿肠，没去旁边吃过炒菜，但是依然是我心爱排第一的大同刀削面[薄荷]环境：店面不大，早上人多可能得拼桌，哪有地方坐哪就行停车可以停马路对面有划线车位

感觉过于神话了吧，出租车司机推荐来的。感觉味道一般啊。没有想象中惊艳。感觉就是一般的刀削面，和其他地方的没有任何区别。都是一样的口味，一样的味道。土豆丝还真不错。吵得味道还可以。是个加分项。要不然估计我就给一星了。

金和美食旁边的削面厅，必须来尝尝[薄荷]环境：地方略有点小，到了饭点肯定是要排队和拼桌的[米饭]口味：面并不惊艳，但是卤汤真的是一绝第一口就很吸引人，鲜香！烂腌菜爽口，也很加分[糖果]性价比：大碗十块五超大超大的碗非常划算

好吃的传统大同菜，味道美极了。

开了很久的一家店了，店里环境一般般。但是吃的味道都不错。刀削面，小米凉糕，烩菜，馅饼啥的都挺好吃，反正就是家常菜，饭点的时候人也挺多的，属于量大实惠还不贵的一家店。本地人吃的很多，不介意环境的可以去吃吃看。

太好吃了真的太好吃了朋友推荐来这家店去吃的时候发现确实很多当地人去吃便宜又好吃肉末巨多是我和朋友在大同吃过最好吃的一家刀削面好吃到后面再吃每一家面馆在和他的对比下都显得平平无奇我可以为了这一碗面再来好多次大同！！！超赞！！！

这家好吃比东方好吃。感谢在其它店下面评论推荐削面厅的朋友哈哈哈。削面厅跟这个就是一家店，这边是炒菜米饭，边上是削面厅，现在中间也打通了。炒菜味道也可以，大众熘炒里算不错的。有了前面老柴和东方的经验，先点了一碗猪肉，果断加了一碗牛肉的，牛肉做的也香好吃，不像一般的只有猪肉好吃。