「青山原创锅底」锅底很特别，卤香浓郁，食材煮完会带一丝丝甜味，很好吃。就是锅子太小了，人多的话，有点不方便。「招牌牛肉筋」「秘制筒子骨」「藕丸」小香肠都很好吃，娃娃菜也好吃，猪血不行。环境比较简单清爽，桌数不多，门口停车的话，碰运气了

店在中医药大学附近的裕园小区环境还不错，拍照也好看的就是感觉老板这个套餐不知道是不是被坑了做这种活动不如不做的因为写的是双人餐，但实际一个人的分量都不够吃，很容易起到一个反效果，容易让顾客感到受了欺骗🤦🏻‍♀️不如直接写明一人餐😓菜品的话都挺新鲜的，这点挺好的。但是真的辣，辣到胃痛😣，味道基本上被辣度掩盖了，个人觉得除了辣吃不出什么味道了「秘制筒子骨」筒子骨的骨髓还可以，单点的分量要大很多「卤牛腱子」这个牛腱子，38元10片，可能牛腱子比较贵吧「藕丸」应该是自己做的，比较新鲜。写个中评是因为餐饮业真的很不容易，老板的服务意识也需要提升。实在没办法给好评，只能给到我真实的感受了。

很特别的味道，好吃，全部光盘，推荐牛肉筋和藕丸子[服务铃]服务:老板服务没得说，热情[糖果]性价比:超级高，比常见的火锅便宜[薄荷]环境:刚刚开业，新新的，小清新，很温馨

火锅控们快来看！🐲👩‍🔥👨‍🔥青山的火锅锅底真的太绝了‼️从汤料到味道都是满满的传统川味👍辣而不燥🥳简直是神仙锅物体验呀🧐一定要尝尝他们家的特色鸳鸯锅[爱心]一边麻辣鲜香另一边清汤寡水😋简直不要太满足啦💕下次聚会不知道吃什么？那就去青山吧🤩绝对让你流连忘返🌶️#美食推荐#火锅爱好者#青山原创锅底

[米饭]口味：卤了的筒子骨确实很入味，味道还不错的[服务铃]服务：店里服务很热情，我们吃到下班打烊，老板还很耐心给我们换了燃气罐

卤味汤底味道好，辣的过瘾，招牌牛肉筋有嚼劲，服务也很好，新店开业只要39.9，超级划算

感觉还不错，服务很热情，店里环境很好，位置也好找

莴笋口感不够爽脆。招牌牛肉筋非常新鲜。卤牛腱子物超所值。

味道很好，很喜欢。

#好吃上瘾的火锅店推荐菜品口味很符合湖南人口味，品类很多，很丰富；食材都是老板自己购买，当日买当日做，火锅锅底很好，回味无穷，最推荐：招牌牛肉筋，很好吃很好吃！环境很好，装修的也很好看！服务态度没得说，老板也很好！#一起吃火锅#