揚州百年老店品牌，每次到揚州，如時間許可的話，我定必回味一下。今次沒有去東關街的店，估擔心在十一假期前，旅游區游客太多，不想去跟游客去逼了，故意找了其他分店。四望亭路分店在市政府附近，過了午市，食客不多，環境挺舒服的，肯定比東關街好很多的。小籠包(美味)交票即取，小籠包蒸好一段時間了，微溫，皮稍硬，可以接受。每籠有五隻小籠包，比較大只的，份量足，肉餡多汁滿，美味！餃麵(好吃)雲吞麵是也，湯底是胡椒和醬油調配的，揚州口味突出，必點的地道美食！

[薄荷]环境：里面的空间很大，然后现在夏天了，风扇加空调还是挺凉快的。[服务铃]服务：因为是面条嘛，出餐还是很快的。[米饭]口味：个人比较喜欢硬一点的面的口感，他们这边的话面条比较软烂。有点挂面口感。点的三鲜肉丝面和那个干挑面腰花汤都是白汤的，挺鲜的。同行的人说这边小吃挺多也挺好吃的，让下次有机会可以试试。[鼓掌]

蒋家桥饺面店是始创于1934年的江苏老字号，近百年来一直坚持亲民定位，物美价廉。当"三春三园"因规模扩大而口味下滑之时，蒋家桥却依然保持着高水准。招牌必点的笋肉锅贴和虾籽饺面，是进店标配的一干一汤。饺面的"饺"不是饺子而是馄饨，虾籽也不在馄饨馅里而是在汤底，笋肉锅贴中规中矩，不圈不点。重色、重油、重口味的干拌面逐渐成为扬州人的新"酷喜"，青蒜花铺满碗底，胡椒可劲放，酱油红而不咸，拌开的面头要硬(ēn)，称之为"钢丝面"，配上一碗清淡而配料丰富的青菜平菇榨菜丝腰花汤，忘了拍照留念了。