在莆田｜天气变冷🥶是暗示你该吃铁锅炖了先说个人感受吧星期三中午去的基本满座店家的地锅鸡都是现炒的当着面炒所以要等很长时间如果很饿不建议来呢味道来说咸香辣味到很足点了排骨和五花肉拼锅里面配菜有好几种贴饼🫓贴饼脆脆的泡一下汤很不错！！

#0元玩转这座城#城市向导官#城会玩计划#城市吃喝指南路过莆田的时候来到黄石镇，这里比想象中的热闹。人流量密集，车辆也多，这家铁锅时代黄石总店。门口车马人流，停车不是很方便，但也有地方。店里生意很好。团了个套餐上来有大大的铁锅，服务员帮你将新鲜的食材倒入锅中进行炒制。时间从进店到吃可能要半小时左右。他们家装修也很有风格，特别的红色。霸王别姬越煮越入味，有甲鱼。几个鲍鱼和小小的海参。锅贴很好吃。米饭加一桶8块钱。

【铁锅边烙出的江湖气！这家地锅鸡让我啃到手指发颤！】掀开草编锅盖的瞬间，柴火香混着酱香直冲天灵盖！灶台边看老板抡勺猛火爆炒，现宰跑山鸡裹着红彤彤的辣油在铁锅里翻飞，土豆块吸足浓汤变得金灿灿。最绝是锅边那圈手工贴饼——半截泡在咕嘟的酱汁里，半截烤得焦脆带炭香，撕下来蘸汤时能听见"呲啦"的吸汁声！鸡肉炖得酥烂却不散，牙齿一抿就骨肉分离，辣里透着豆瓣发酵的醇，后劲还有丝回甘。配菜里的干豆角吸饱肉香竟比肉还馋人，老豆腐在汤里滚成蜂窝状，咬下去直接飙汁！吃到后半场加份手擀面，在黏稠汤汁里搅成琥珀色，挂满面条的酱汁糊满嘴才叫过瘾！建议组队来战，两个人根本抢不过那口越煮越香的铁锅！