一家据说开了很多年的江西菜馆，经过过很多次都没有进去。这次刚好有机会在附近过来试试。店面很旧，中午吃饭的人不多。看了下菜单，比较经典的江西菜。「南昌炒粉」这个火候很足。好吃。「小炒肉」肉挺柴，没有附近湘菜馆的好吃。「莲藕排骨汤」味精太重。藕不粉。

罗湖的一家老店了！[米饭]口味：非常不错，「原汁土鸡汤」推荐，份量不大，「清炒蒜蓉油麦菜」「啤酒鸭」「藜蒿炒腊肉」可以点试试，特别推荐豆腐必点，真的是好吃，有罗湖烟火气[薄荷]环境：一般般[糖果]性价比：还可以的，[服务铃]服务：差不多就这样吧

「南昌炒粉」中规中矩炒粉里加了黄豆芽有点影响口感少了些锅气粉偏烂了些「兰花茄子」很下饭味道也不错「金牌鸡脚」推荐这道菜鸡爪煮的软糯特别入味「豆腐泡烧肉」这道有点踩雷豆腐泡也不入味「红烧小甲鱼」还不错

🍴前言：哈！南昌菜还是第一次吃既然朋友推荐了还是来打个卡吧 ———————————[薄荷]环境：大排档环境就是那种有室内有外摆黄色桌布透明包装碗筷的那种 ————————————[服务铃]服务：服务吗就是相当一般了招手来摇手go点头yes摇头no的那种缺乏大排档的亲和力 ————————————菜品：红烧了个什么鱼忘记了红烧汁烧的还不错有种野味香「原汁土鸡汤」鸡汤是我朋友的挚爱感觉就是油了些小炒牛肉对比起来，我会更喜欢广东的炒法肉才更嫩————————————🌈总结：印象分不高 ————————————Folllowing️➡️P爷关注新生活 ————————————

两个人，其中一个江西人，我是黄瓜品鉴大师一份炒粉，一份拍黄瓜，一份剁椒鱼头炒粉江西人不认可，没味道，不辣不咸还油拍黄瓜我不认可，纯醋味，啥也不是剁椒鱼头千万别点，肉很面，腥味重，问老板，老板面露难色，说每天上午进的新鲜的。我懂，这个意思就是每天上午买鱼头的时候是新鲜的，回来就不好说了，活鱼死鱼正常人都吃得出来，还不如大方说。两人吃了三筷子，多花八十八块钱。给我抹了零，谢谢你哦总结，外卖档口水平，菜品质量没有营业执照那种，美味程度不如黄焖鸡米饭那种，不能再高了。现在呼气还带着那两筷子鱼的腥味，好像那个鱼在我嘴里吐泥巴，我错了，下次不敢了。

菜品推荐：家乡柚子皮、红烧牛蹄筋、黄豆烧鸡脚、火辣小甲鱼等。口味评价：菜品以辣为主，但辣得恰到好处，非常下饭。柚子皮炒肉末口感爽脆，带有独特的清香；红烧牛蹄筋软烂Q弹，入口即化；甲鱼酱汁浓郁，胶质满满，非常美味。服务评价：店内工作人员友善热情，服务周到细致，会耐心询问菜品是否合口味，还会赠送甜甜的绿豆汤解辣。性价比：人均消费适中，菜品丰富且分量足，性价比很高。二、南昌里·市井南昌菜（系马桩店）菜品推荐：甲鱼、蛋黄炸时蔬、蟹脚捞粉、牛肉等。口味评价：甲鱼酱汁浓郁，口感鲜美；蛋黄炸时蔬酥脆可口，不油腻；蟹脚捞粉中的粉滑嫩入味，蟹脚肉质饱满；牛肉口感鲜嫩，带有淡淡的梅子味，非常下饭。环境评价：店内装修具有90年代的风格，还设有打卡墙，拍照效果很好。服务评价：服务态度好，工作人员会及时响应客人的需求。三、黄记瓦罐煨汤（广场东路店）菜品特色：以瓦罐汤为招牌菜，汤清味美，滋补养身。口味评价：瓦罐汤小火慢炖数小时而成，汤汁浓郁温润，口感极佳。环境评价：店内环境干净整洁，用餐氛围舒适。综合评价：作为南昌特色小吃店榜No.1，黄记瓦罐煨汤深受食客喜爱，是体验南昌地道美食的好去处。四、回家吃饭·地道南昌菜（建德观总店）菜品推荐：具有多种地道南昌菜。口味评价：菜品口味地道，辣而不燥，非常符合南昌人的口味。服务评价：服务态度好，工作人员热情周到。综合评价：作为南昌当地风味餐厅榜No.1，回家吃饭·地道南昌菜以其地道的口味和优质的服务赢得了众多食客的好评。五、胖大拿地道南昌菜（河西夜未央店）菜品推荐：嫩豆腐烧牛蛙、元宝蟹蟹钳捞粉、干烧小黄鱼等。口味评价：嫩豆腐烧牛蛙豆腐鲜嫩入口即化，牛蛙肉质饱满；元宝蟹蟹钳捞粉鲜味十足；干烧小黄鱼酱香入味，鱼肉浸满了汤汁。环境评价：店内环境优雅舒适，适合家庭聚餐或朋友小聚。综合评价：胖大拿地道南昌菜以其正宗的南昌口味和优质的服务赢得了食客们的喜爱和好评。

[薄荷]环境：向西村这边，开了很多年的街边老店天气凉爽坐室外很不错[服务铃]服务：服务还可以，但是打包饭菜要自己动手[糖果]性价比：有点贵但是偶尔吃还行[米饭]口味：「韭菜炒螺肉」挺好吃的但是这次炒的没有上次好吃「羊肉锅」羊肉煲真的好吃「干锅花菜」好吃就是好油啊里面的肉太肥了

第一次是一个二十年前住庐山大厦的朋友带去吃的，典型的江西菜，鲜香，辣味十足。菜品的口感鲜美。最近又去吃了一次，那个土鸡汤，是用半只鸡做的，汤美肉嫰，根本吃不完。

罗湖的江西菜馆不算很多，这家就绝对是老店，味道一流，就是装修还是很老式「南昌炒粉」必点之选，开胃无比「外婆菜」下饭来说，完全是没得输的一道菜，香辣的两三碗饭不是问题「羊肉锅」冬天特有菜品，值得推荐「干锅萝卜片」江西菜比较浓和辣，这萝卜片就做到清淡和中和作用

好早就听说他家，一直也没来吃过，今天刚好在附近开会，马上用餐中午人也很多，最想喝的莲藕汤售罄，有点郁闷「兰花茄子」这个很考刀功，一条茄子花刀不断，过油再跟肉沫炒熟，鲜香浓郁「南昌炒粉」感觉在深圳改良了，不过粉还是江西的好吃「冬笋腊肉」儿时的回忆，笋嫩，肉香