二十几年前就在聚源红极一时的苍蝇馆子！那个时候他们家就已不用鸡精味精征服了很多食客，堂子不大就七八张桌子，饭点时间基本上就要等位置了。菜基本上都是下饭菜，卤菜也做得很不错！最有特色的就是碎滑肉的和肝腰合炒，爽滑可口，很是下饭。血旺也是烧的酸辣，细嫩！门口就可以停车，但不是很方便，车位不多。路过的时候值得来试一试！！！

看评价很好奇，周末回都江堰就叫上家人一起来吃了。[米饭]口味：整体比较一般，不算很惊艳的好吃，但不难吃。「碎滑肉」和我在彭州吃的碎滑肉有点不一样，这个有点像鲜的酱肉包馅。下饭神器，老公吃了三碗。「三鲜肉片汤」解腻，便宜大碗，老少皆宜。「鱼香茄饼」不是很传统鱼香口味的茄饼，浇汁有点过于浓稠，不算很好吃。「红烧血旺」不好吃。「卤肥肠」和「宫保鸡丁」这个味道还可以，推荐。[薄荷]环境：算干净的苍蝇馆子。[服务铃]服务：OK[糖果]性价比：高

到青城山玩路过聚源镇，就顺便来胡老三饭庄吃个便饭。餐馆就是市井小饭店的环境，堂子里面和门口路边外摆都可以坐，环境一般般。服务态度还不错，厨房门口看着点，喜欢吃啥点啥。碎滑肉，绝绝子，味道不摆了，肉臊夹带着葱香直接攉饭好吃的很。鲜笋炒肉，当季才出的笋子，很嫩很鲜，味道不错。凉拌鸡和卤肉味道中规中矩吧。