酸汤滚起来，老凯里的香味飘出来。确实，贵州风味里，老酸汤由于吊酸工艺秘方不同，口味儿其实差异很大。但是，好吃却是不变的真理，拿酸汤来涮江团、汪刺这些肉质肥美的淡水鱼更是其中一绝。席间，苗族特有的“高山流水”，也是让外地朋友眼前一亮。[惊叹]

来贵阳旅游就住在中山西路地铁站，在平台搜索到附近这家店于是就决定来吃贵州特色酸汤鱼。门口接待小哥很热情介绍单点或平台的团购双人套餐都可以。我看了下双人套餐不错就团购了套餐。酸汤锅汤底端上来服务员小姐姐把鱼放进锅里煮后拿来计时器差不多8分钟不到鱼就熟了。中间还特意过来看时间，服务态度很好，特别是知道我们不吃辣时把辣的蘸水换成不辣的酱油香油葱花，很贴心。「非遗酸汤鱼」鱼肉紧致不醒没泥土味儿，汤酸酸的味道蘸点蘸水很好吃。蔬菜拼盘是可以续加的。打卡收藏送了饮料。这次用餐体验还是不错的。

这个五一贵阳人暴多，民生路人潮只能缓慢涌动，青岩市集家家排大队，商业感爆炸，真心不觉得能吃好，还好选择了打车到这家熟悉的店，等位二十分钟就吃上了……「老凯俚酸汤鱼」同家店吃过不下十次，酸味醇正细腻，想到贵阳就能想起这个味道，即便是团购精选二人餐，没有一点点减功减料，汤好鱼好味道极好。「贵州特色小吃拼盘」豆腐圆子&洋芋粑粑&红糖糍粑，个个都是现做现吃。建议把豆腐圆子撕开一个口，黑暗蘸汁灌入再大口咀嚼,洋芋粑粑一定要蘸着辣粉，黑暗蘸汁&辣粉之于豆腐圆子&洋芋粑粑就相当于红糖糍粑跟红糖汁的关系，信我配一起，滋味无敌。

火车途径凯里，朋友就极力推荐要尝一尝贵阳的酸汤鱼。这里的汤底是红酸汤由番茄，当地叫毛辣果、伴着红辣椒、糯米等自然发酵而成，酸香清爽。套餐里是江团鱼，但是听说当地人喜欢黄腊丁，都是现杀现煮，所以等的时间有点长。这家店也是非遗传承店，环境民族风，有苗族舞蹈表演。#玩转贵州#

救命！这家的酸汤牛肉直接封神！刚上桌就被金灿灿的酸汤香迷糊了，牛骨熬制的汤底搭配贵州泡椒、木姜子和番茄，酸辣鲜爽的香气直钻鼻腔！精选的黄牛肉纹理超漂亮，涮个8秒捞出来，裹满浓稠汤汁，入口嫩滑弹牙还带着微微的嚼劲。配菜吸饱了酸汤精华，尤其是吸汁小豆腐和脆爽豆芽，一口下去直接爆汁！搭配赠送的手工酸梅汤，解腻又过瘾～老板超热情，酸汤无限续加，连干三碗汤都停不下来！打工人一周吃三次都不腻，强烈安利给所有爱吃酸的宝子！

老凯里酸汤鱼这家菜品种类很多有凉菜，蒸菜，小吃，还有卤菜，菜品多味道也很地道贵州风味，酸酸辣辣的，[服务铃]服务：服务热情好客晚上还有演出

老凯俚酸汤鱼可以说已经是贵州的一张名片了，这家店在调整后，整个装风格更上一个档次，而且服务质量也提高不少！而且还有附加价值体现[强][强][强]有专业的产品介绍和用餐中的特色表演[强][强][强]，菜品升级口味更好，强烈推荐大家朋友或家人聚餐的好的选择！

在贵阳吃酸汤鱼，必来省府路。历史很悠久了，但即使是露点，进来后的服务还是令人觉得很舒服，没有老店的那种不舒适感。点了江团及黄立丁，味道还是这么好。点了他们的香椿炒鸡蛋，非常香！口渴指数:二级~（口喝指数，由一级到五级，一级，是最不口喝的，五级，是最口喝的）油腻指数：二级~（指数，由一级到五级，一级，是最不油，五级，是最油腻的）

[米饭]口味：味道可以的，贵州本土品牌，味道非常不错，酸汤肉，酸汤鱼，小吃，[薄荷]环境：环境可以合适商业接待，[服务铃]服务：服务态度非常好，[糖果]性价比：性价比也不错，价格合理，「非遗酸汤鱼」「豆腐圆子」「老凯俚酸汤鱼」放心冲

第一次来贵阳，大老远的过来果然没让我们失望。小姐姐服务很好，酸汤还没吃呢，关看着就已经流口水了，经过小姐姐的推荐我们选择了套餐，性价比很高，还推荐了贵阳很多特色吃的，很高兴