[薄荷]环境:外面一个很不起眼的院落里，藏匿了这么一家别有洞天的羊肉汤馆，老板是一个懂生活的人，餐厅院落里的花花草草伺弄的非常好，还有一只会撩人的八哥，吃饭的时候就听八哥在那吹口哨，在那喊欢迎光临，氛围感爆棚。[服务铃]服务:老板会根据就餐人数和喜好推荐菜，而且不象有些餐厅就怕你不够吃一样的，使劲推荐菜，按老板推荐的下单，我们吃完正正好，一点不浪费。　「羊肉」　雅安羊肉区别于我们在成都吃的简阳风味羊肉汤、黄甲羊肉汤的先炒料，再炖煮的方式，而是采用了羊肉汤直接加入红枣，大葱等香料，等火开了就可以直接吃了。碗底加入香菜，葱花，腐乳，小米辣或泡山椒等调料，加入一勺羊肉汤，搅拌均匀，就是一个非常完美的羊肉蘸碟。羊肉是带皮的，非常的新鲜，而且处理的很好，没有一丝丝膻味。把羊肉放入蘸碟里吸满调味，放入嘴中，不要太美味。

隐匿于世的羊肉汤店，从巷子里进入后，是住房型餐馆改装的，居然可以坐十几桌的样子。有很多包间，点了鸳鸯锅，感觉羊肉汤不太鲜美，但是红汤味道不错，红汤煮出来挺好吃的，不管是熟羊肉还是生羊肉，菜品没啥特别，但总体还不错。没必要点鸳鸯，红汤锅就好了。

去过很多次了，很喜欢他们家调的蘸料👍👍四合院的结构，院里到处是鲜花绿草，绿化环境真心不错.菜品也新鲜！偶尔一次还会碰到现宰活🐑在里面吃东西真的是一种享受

在雅安吃羊肉也是一个习惯，一般都是在名山吃，这家说也是个名山人开的，位置比较好找，雅中的斜对面，一个小巷子，进去后就开阔了，老板是个爱花草之人，院子里很多花，他家羊肉汤有红锅的，很多家都没有，羊肉汤味道中规中矩，粉蒸羊肉不错，一口羊肉就着一点锅盔，那个感觉就是爽，老板家的免费跑菜也好吃噢，先去先得，一会就没啦。

名山羊肉汤的风格，和简阳还有黄甲的风格不一样。汤还是很浓味道很足的，肉质也比较鲜嫩。羊肉香肠味道很好。自己打蘸碟，味道自己掌握。天气凉了，喝点羊肉汤真是舒服，冬天多吃羊肉非常好。雅安的羊肉汤也还是不错的，来旅游的可以吃吃。

菜品新鲜可口环境优雅别致服务周到适合家庭同事聚会饮品多样口味一流羊肉上等值得尝试

这次来吃的是原汤，味道巴适全雅安最好吃的老字号羊肉汤羊肉比较新鲜，红汤的也很不错特别是调料味里面加一点泡脚和豆腐乳[色][色]

雅安人都喜欢羊肉，名山的羊肉比较出名，这家好像也是名山人开的，还可以哈