合江世平豆花庄，名气比较大，食客也很多。不过大热天吃荤豆花汤锅，确实是有点汗流浃背。店在居民楼里，一进店就能感受到浓郁的市井氛围，这里大多是本地的常客，这也从侧面印证了这家店的受欢迎程度。荤豆花汤锅里，酸菜豆花都各有千秋。

好酒不怕巷子深，好豆花不怕口味挑。这家店只要有朋友来合江，就会推荐去吃，是真的很棒。[米饭]口味：调料都有二十多种，随便调的豆花蘸水都能很好吃。不是吹，就这种蘸水，蘸鞋底板都好吃[薄荷]环境：开在老街深处的小店，比较隐蔽[服务铃]服务：都是些孃孃阿姨，就不要提别的要求了[糖果]性价比：人均三十几能吃饱，很实惠。20元一个人的荤豆花，有菜，有肉，有豆花豆花白嫩细腻，一点豆腥味都尝不出来，建议推广全国。

作为一个地道的合江人、回到家第一顿饭必须是豆花、从印江山穿通城都要去吃的豆花、可以想象一下到底有多爱、首先他们家的调料都很齐、能满足所有人的需求，我还是喜欢选酸菜豆花、因为荤豆花要贵一些里面也没有多几片肉、所以首选酸菜、每次去他家吃完都要重2斤、真的超级下饭、对于减肥人士来说太难了