开原的另一道特色小吃—鸡蛋饼。与京津地区的煎饼果子不同，开原的鸡蛋饼以大锅平烙，多加鸡蛋重在酱料的味道。因为各家酱料不同，都是秘方，所以在开原很难买到味道一样的鸡蛋饼，所以这道小吃在当地也是竞争激烈。该家店非推车外卖的游商，而是工行对面的门市房，着实惊了我。味道属于中上水平，环境一般，服务热情。

每次回开原都买她家鸡蛋饼，加一个蛋，直接告诉老板做成烤冷面味儿，酸甜口味的鸡蛋饼，简直完美，可以说是开原吃过最好吃的鸡蛋饼了。

应该是烤冷面吧。哈哈。写错字了哦。