不错，炸土豆丝丝的汤，土豆丸子汤，土豆软软像干煸的糯糯薯条质感。汤底也不油腻，没有很勾芡，咸汤总体比较清淡。还挺好吃的，有种熟悉的味道，形容不出来。

游览完后土庙，想在旁边找了家美食店。刚好打开点评就看到这家当地特色小吃。店不在大街边，在一条小巷子里。店面很旧，店招颜色已经很淡了。店内服务的是阿姨婆婆，他们很热情。随意点点几个小吃。价格便宜。分量足。丸子汤，不是肉做的，是素丸子，味道很清淡。捞豆腐也很清淡，味道一般。饼还可以，外酥，很香入味。

👌🏻品牌：丸子汤的创始店[米饭]担担面：原来是用固体酱油做，现在酱油改了鲜味不减。配菜是韭菜，韭菜提鲜的效果是比较明显的。可以加蛋，早餐给足一天的能量。[米饭]丸子汤：丸子汤是土豆剋的小块，油炸后成汤。和东北的素烩汤有点类似。给一撮香菜小味呶就上来了[米饭]老豆腐：豆腐脑加的粉条和黄豆的卤，自己可以在单独加➕韭花酱和、辣椒酱

来之前挺期待的，有点低于预期「担担面」不知道当地的担担面是不是都这个味道的，有点吃不惯，味道很清淡。没吃之前以为是四川风味的，相差有点大「油饼」甜味的，好吃的「丸子汤」挺特别的，点多了有点饱了「捞豆腐」盲点的，原来是豆腐脑，味不太合口味总体口味偏淡，除了丸子汤以外没有很惊艳的

这饼子好香隔着玻璃就可以看到大姐在做饼热气腾腾看着更香了这个丸子汤是土豆做的挺好吃汤勾芡了不容易凉稀饭香香米香对面肉夹馍也巨香我看点评上没有这家店sad图p1-3也放在这儿了

[大哭][大哭][大哭][大哭]我走错了，我走到“金爱”丸子汤去了。地图导航在介休就像是失灵一样，七拐八绕…碰巧导航定位的地方有一家“金爱”丸子汤。我们以为是导航写错了名字，就凑合吃了，环境真的不怎么样。等我吃完了才发现正牌的“真爱”丸子汤在旁边的小路上…正牌的环境好很多，而且人也很多。

中午到达介休之后慕名而来，谁知这家是吃早餐的店，很多菜都没有了「丸子汤」丸子汤不是真丸子，而是炸的土豆片，吃起来还挺香的，可以尝试「真空包装担担面」感觉是带汤的热干面，有一点点咸不过整体份量很大，可以不用点太多

～～～2023年中秋国庆假期山西家乡之旅～～～第三站：介休来到任何城市一定要来尝尝当地人的特色早点啊介休人爱吃担担面圆圆的饸饹面有点类似霍州饸饹面的味道但是比霍州饸饹面略粗碗底有一些土豆丝丸子汤这个很奇特里面并没有丸子就是擦的土豆，炸过做的汤很特别的做法第一次吃烙饼就着丸子汤蘸汤吃很好吃

介休担担面是山西省晋中市介休市的一道传统小吃，属于“晋菜系”。介休担担面具有独特的咸鲜口感和香气，是当地人民非常喜爱的特色面食。介休担担面起源于清朝时期，至今已有200多年的历史。传说最早是一位姓赵的人在街头挑担卖面，后来经过不断改进，成为了现在的介休担担面。这道小吃的制作工艺也很有特色。担担面的面条要经过特殊工艺制作，同时还需要准备各种调料，如酱油、醋、辣椒油、花椒粉等。在煮面时，火候掌握得当，煮至断生后迅速捞出，并配以土豆等蔬菜进行调味。介休担担面的味道鲜美，咸鲜适口，辣而不燥，麻而不涩，是一道色香味俱佳的小吃。而且，由于其独特的制作工艺和调料，介休担担面还具有一定的营养价值，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，可以满足人体所需的能量和营养。

大清早就来吃油饼居然是红糖的！人很多生意火爆价格是真的非常非常划算[调皮]尝试一下不错的[调皮]