来过三次了，居然还没写过评价！这次补上去年来吃过一次，后来又想吃了。但是人不在这边就找了家连锁店，结果狠狠踩雷，又贵又难吃。于是特别想念他家的牛腩煲，想着回固安了一定要来吃！这家以后就是我每次回固安必吃的店啦！[米饭]口味：「港式牛筋腩煲」肉超级多，基本没啥牛筋，牛腩非常多，价格也划算，两个人肉都吃的够够的，五一的时候连吃了两顿[笑脸]「方便面」煮面超级好吃，方便面最香，手擀面也挺好他家还有自助米饭，米也用的不错！「炸广西腐竹」「三秒响铃卷」腐竹没有响铃卷好吃，腐竹偏硬，响铃卷软，而且吸的汤汁很多，很香图片是三次吃的图[鼓掌]对比之前的，感觉肉好像变多了[点赞]唯一的缺点是点评里有代金券和线上结账但是不能用，虽然也没便宜多少有直接菜品的团购是可以用的。

鸿運港式地摊打边炉（固安店）真係值得一赞！首先讲肉质，新鲜到冇得弹！佢哋嘅牛筋腩煲用嘅牛肉大件夹抵食，牛筋煮得软淋又入味，仲有啲牛肉丸係手打嘅，咬落弹牙到好似会喺嘴入面跳舞咁。海鲜方面，蛏子王同大明虾上枱时仲生猛到会“动来动去”，鲍鱼煮完肉质紧实又鲜甜，真係睇得出係现捞现杀嘅。环境够晒舒服，虽然係打边炉但完全冇油烟味！冷气够劲，夏天食都唔会焗身，枱同枱之间间隔合理，坐得唔逼仄。装修走复古港风，贴满老电影海报同霓虹灯牌，影相打卡都好有feel，但最正係食完唔会成身“打边炉味”。其他加分位：价钱够亲民，人均四五十蚊就食到饱，套餐选择多，五款招牌煲任拣，分量十足。店员服务都几贴心，会主动教客人点样涮食材先最正，调料区选择多，沙茶酱同海鲜酱油都係自家调製，吊出食材鲜味。总之，如果想喺固安搵间抵食、肉靓、环境又乾净嘅打边炉，呢度绝对係首选！

花胶鸡打边炉真的绝绝子！汤一煮开那个胶质浓到能粘嘴巴，金黄鲜亮的汤底看着就流口水🤤鸡肉煮得超级嫩，一点都不柴，蘸上他们特调的沙姜酱，香到跺脚！一定要撒胡椒粉！灵魂操作！汤的鲜味直接翻倍炸腐竹必点啊姐妹们！泡软了吸满汤汁，一口下去直接香迷糊了！环境是那种港风大排档，人均100出头吃得超满足，一锅暖fufu的，我已经想好下周再来打卡了！💯#花胶鸡yyds#打边炉必吃

刚好在附近，中午过来吃个饭。餐厅装修挺有风格的。各种港星照片，放着粤语歌，有种90年代街头的感觉。选了牛腩牛筋锅，味道很不错，拌米饭很香。卤味味道也很不错。自助小料台调味品很丰富，有些小吃，米饭。服务不错。

食材新鲜度堪称一绝，牛肉纹理清晰，入口嫩滑多汁；鲜虾上桌时还活蹦乱跳，下锅一涮，鲜甜弹牙。店里烟火气十足，服务也周到，强烈安利！必须给这家打边炉一个大大的好评！他家的招牌花胶鸡锅底，满满的胶原蛋白，金黄色的汤汁浓稠鲜香，花胶软糯，鸡肉鲜嫩。搭配的沙茶酱蘸料特别正宗，给涮品增添了别样风味。环境简约又干净，店员热情贴心，体验感超棒！自从吃了这家打边炉，我就彻底成了回头客。锅底味道醇厚，能吃出来是精心熬制的。食材选择丰富，品质上乘，尤其是手打牛筋丸，Q弹有嚼劲，咬下去还会爆汁。价格实惠，性价比超高，强烈推荐给各位美食爱好者！

地理位置比较优越，交通也很便利，停车还算好听，装修环境还不错，味道也还说得过去，服务态度蛮好的，平时也是没有什么吃的了，在网上搜了一下，感觉这家店还行就过来了，吃饭的氛围挺好，晚上要是没什么事儿，可以过来吃一下，挺好

味道太棒了，作为老顾客，都被我圈粉安利了。上菜速度快，态度好，服务周到，饭菜新鲜，品类非常的丰富，尤其是他家的牛筋腩煲，口味特别的独特，配上大米饭可香了，还有生腌三文鱼，每次来都是必点的，环境也非常的港风，有独立的包间，值得推荐！

[米饭]口味：食材新鲜，清远鸡很嫩，汤很健康，双人餐份量很足，小料也很正宗，有沙姜，柠檬，配上海鲜汁小米辣吃鸡的话。很正宗[薄荷]环境：装修风格很有意思，门口停车方便[服务铃]服务：服务员很热情，会给主动倒水，加汤，

去固安泡完温泉，大众点评搜美食，他家评分高，就开车来了。门口方便停车，鸿运打边炉，环境舒适，服务热情。食材丰富新鲜，汤底醇厚，香气扑鼻。涮肉片嫩滑，蔬菜爽口，让人回味无穷。价格合理，性价比高，是朋友聚会的好去处。

打边炉探店：一场鲜美的粤味邂逅走进这家打边炉店，浓郁的锅底香率先袭来。经典的[锅底名称]锅底，食材翻滚间香气四溢，汤浓味美，尽显熬制诚意，为这餐筑牢美味根基。店内食材新鲜度满分。牛肉色泽鲜亮、纹理清晰，涮几下入口即化，鲜嫩多汁；蔬菜水灵，在汤底中浸煮后，爽脆中满是鲜香。蘸料区丰富多样，依店员推荐调配的蘸料与食材相得益彰，提味增香，丰富口感。服务更是贴心，店员热情有礼，从进门到用餐全程细致入微，火候调整、桌面清理及时，疑问解答耐心，让这顿饭吃得顺心又惬意。这家打边炉店在锅底、食材、蘸料与服务上均表现卓越，绝对是美食爱好者不容错过的好去处，定能带来一场难忘的舌尖之旅。