[服务铃]服务：服务真的非常周到细致有亲切问候口味是否有借口餐中倒茶水[薄荷]环境：环境卫生洁白细腻光滑白色桌面。壁墙有文化知识介绍为在四川[米饭]口味：「火爆肥肠」「爆炒腰花」最爱了干净麻辣有嚼劲「盐帮姜爆子兔」「盐帮泡椒牛蛙」

想吃正宗的盐帮川菜真的不用特恋，蜀谭记盐帮川菜，源于四川自贡，其口味以火爆热辣为特色，在炎热夏天吃上一口，绝对上头。这家店作为盐帮川菜的头牌，不但菜品丰富，菜量大，而且人均也很便宜，性价比yyds。沸腾鱼超级大一盆，上来惊呆了，麻辣味儿十足的一道菜品，吃的就是鱼的一个“鲜味儿”,这道菜的食材很棒是关键，新鲜的活鱼下锅之前还很生猛，独家烹饪之后将麻辣鲜香的味道发挥得淋漓尽致，很喜欢它细腻的肉质和滑嫩的口感，油而不腻，十分美味！

传统川菜服务员就像川菜一样热情火辣，周到细致。餐厅楼下散台，楼上包房，还挺不错。川北凉粉～糯糯的，小麻小辣，一下子打开了味蕾。「麻辣土鸡脚」麻辣鸡脚～尽然还拆骨，功夫到位👍「歌乐山辣子鸡」歌乐山辣子鸡～到底是招牌的，配菜里还有芹菜，很不错餐后来份凉粉，解辣

太好吃了！「沸腾鱼」鱼片都很大，刺很少，有嫩又滑，非常好吃，不愧是Top1，辣度⭐⭐「自贡鲜椒牛蛙」比较大，牛蛙看起来肌肉很多的亚子，非常入味，辣度⭐⭐⭐⭐「油渣手撕包菜」油渣太香啦😋「火爆肥肠」豆瓣酱炒味道比较明显是另外的风味啦，肥肠处理的非常干净！！辣度⭐⭐⭐「三色鸡丝凉面」挺好吃就是有一些咸服务非常好～～～下次人多全点一遍！

很有意义的一次聚餐跟好朋友的最后一餐晚饭很高兴这次（蜀谭记）带给我们一个完美的用餐体验我们吃的很开心[米饭]口味：点了四人套餐有鱼有虾很不错值得一购烤鱼做的非常入味烤的外酥里嫩外面焦焦的一层很香里面的鱼肉肉质鲜美好吃香香的麻麻辣辣特别符合我们胃口小龙虾🦞每只的个头都很大剥开虾尾全是肉肉很饱满而且都很新鲜没有异味和腥味处理的很好很香口味也是麻麻辣辣的皮蛋摆盘很精美皮蛋是糖心的很好吃捣碎后拌饭也特别香很推荐红糖糍粑摆盘精美味道也好吃花生有点咸了但是整体还可以送的餐前小食也是花生感觉比套餐里的还好吃哈哈[薄荷]环境：位置都很大没有等位进门就能用餐餐厅堂食很大好像还有二层楼环境干净卫生我们用餐放心各吃各的也不会打扰到其他客人[服务铃]服务：服务员都很热情洋溢面带笑容微笑服务我们用餐很愉悦服务也很到位为我们换骨碟端茶送水的很贴心的服务[糖果]性价比：性价比很高套餐里面的菜品虽然没有几个但是分量都很大我们五个人都吃的饱饱的哈哈分量特别足鱼端上来都快半个桌位大了整体体验都非常不错论服务有服务论性价比有性价比很不错哈哈感谢（蜀谭记）带给我们的这次美好的用餐体验是我们几个小伙伴很难忘的一天祝生意兴隆888[点赞]

[薄荷]环境：在胶州路上，本来打算去吃李莫颠的，看着这边有一家蜀谭记，就过来了，中午来的比较晚，就一桌客人，环境还是挺不错的，比较大众化[米饭]口味：那个冷菜的烧椒茄子简直绝绝子，太符合我四川口味的人，特别是烧椒，简直香绝了，回锅肉也是，上桌的时候就飘来一股浓浓的豆豉香味，应该可以和麻都不相上下吧，[种草]唯一不怎么好的是酸菜鱼，超级酸，真的，鱼片很厚，口感不是很好，希望多多改进，[笑脸]

多次光顾的川菜馆能吃辣的一定要来这家店辣子鸡必点吃过这么多家店这家店的鸡丁是最大最实在的能吃到肉感老妈蹄花汤很出乎意料啊豆子已经软糯到成绵绵口感了蹄花配上辣椒油一绝但是希望猪蹄上的毛再处理干净一点窝窝头配外婆菜是最经典的搭配了外婆菜炒得咸甜适中爆炒双脆其实有点不值得因为给的料太少了更多的是配料上汤豆苗用来解辣刚刚好烤鱼是老新品了之前一直吃的是沸腾鱼烤鱼还是等人多再选择烤得焦脆咸香还有些豆干豆芽酒酿小圆子是服务员直接按人数分好的虽然小圆子没有芝麻馅但是一口咬下去不失嚼劲我还推荐三色鸡丝凉面，富顺豆花和油渣炒包菜「歌乐山辣子鸡」「自贡水煮牛肉」

四刷蜀谭记，原本第三次的时候已经感觉有点吃腻了，这次吃又重新找回了第一次吃的感觉~兴许是饿了，兴许是这次的花椒特别香？节假日4点到店吃的早晚饭，店内只有一桌在吃，点餐的时候服务员问要微辣中辣还是重辣，对自己吃辣能力信心满满的要了中辣，哈哈结果，一顿饭吃得很费饮料和抽纸[笑哭]所以这家店本身菜就偏辣，千万不要高估自己的吃辣能力，微辣就很好[偷笑]推荐「沸腾鱼」「歌乐山辣子鸡」「油渣手撕包菜」「歌乐山辣子鸡」辣椒花椒的唇齿碰撞，入口真的很香，辣子鸡炸得酥脆且部位挺好肉嫩嫩的，沸腾鱼里不止鱼连配的豆皮和还带丝味道也不错，手撕包菜里的猪油渣也是很好吃~「仔姜牛肉丝」牛肉很嫩，但是要从一堆姜丝辣椒丝里挑出牛肉，个人觉得吃起来略麻烦，喝酒的可以点，反正本来就吃的慢，慢慢挑~~店里服务态度一如既往热情，点评收藏打卡可以送可乐或啤酒，得亏了这杯柠檬可乐，再加一碗「冰粉」才能招架住这中辣的一餐，吃得还是很欢乐的，哈哈，性价比拉满的店，感觉以后想吃辣的时候是可以来这里5刷的~~

[米饭]口味：爱吃辣的小伙伴必备场所[薄荷]环境：适合和好朋友相聚唠嗑喝酒的好地方[服务铃]服务：非常热情且很有眼力见儿，我用茶杯趟辣的东西，因为我吃口有点淡，然后服务员给我换了一个更大的盘子过水，非常好[糖果]性价比：价格合适，菜量很大，还会送水果和花生小菜，打卡还能送饮料，赞一个

这家店太让我感动了，附近吃饭，无意中点评上发现蜀谭记收藏打卡得一份黑鸡爪，带着不好意思来问一下，想不到美女经理一口答应，还特地给我做了一份少油少辣的，等了大概十几分钟，一份满满的现做鸡爪打包的非常好送到我手里，真是不敢相信，而且也不要求写点评。美女经理非常客气，等待时还拿出西瓜招待，太暖心了🥰怎么能不感动呢，肯定都好评呀，店面收拾也干净，服务又这么好，最关键鸡爪做的很好吃，还带着温热有弹性，下面的莴笋很新鲜翠嫩，我不大敢吃辣的都吃了好几块，下次必须来试试店里其它菜[愉快][爱心][爱心]