【益阳你不宣传这个真糊涂啊！这是老坛酸汤大鱼头，在湖南独一份！】益阳某部门要我们去这个店讲鱼头是特色，我一听就没多少兴趣，鱼头哪里没有，湖南各地多的是。20斤的大雄鱼的鱼头端上来泛着黄澄澄又透彻的鱼汤，当然很好喝，但算不上特别，店家随着大鱼头端出来黑黝黝的卜芋蒿子，提示加进去。我一下就引发了好奇心，5分钟后一尝，酸香异常，这不就是大理名菜白族酸汤鲫鱼吗？？我最爱的几个火锅之一，酸木瓜做的，这个益阳酸芋禾煮大鱼头比云南的可霸道多了，更加过瘾！可谓湖南一绝。。所以，这个硬菜莫叫大鱼头，应该叫【益阳酸汤大鱼头】。

乡里土菜，吃得特别舒服，第一次到这边出差，朋友带过来这里吃饭，说都是乡里土菜，乡里农家自己种的，食材很新鲜。煮了一锅鱼头汤锅，确实鱼汤很鲜，没有什么太多的调味在里面，就盐味和鱼汤本身的鲜味，喝的很舒服藕片，老板说是刚从泥里挖出来的，果然，很鲜甜，脆爽，简单调味，吃得舒服

非常不错的湘菜店，点的菜都很合我朋友的味口，完全不踩雷，非常值得推荐!餐厅的服务很周到。菜品的性价比超高。腊牛肉物超所值。鱼头分量充足。