[米饭]口味：非常正宗的济南口味，能吃到家里的味道，这个甜沫我很喜欢，爆炒腰花是老板推荐的好吃👍，炸肉也不错，[薄荷]环境：一般般就是个自家小院子改造[服务铃]服务：挺好的老板比较热情[糖果]性价比：还可以毕竟位置在哪呢

这次来济南旅游，在泉畔人家的用餐体验太棒了！店就在大明湖边上，一进门就能看到店内有一泓清泉，泉水潺潺流淌，氛围感十足。招牌炒鸡鲜嫩入味是鸡腿炒的，建议换成整鸡会更香，干炸里脊外酥里嫩，香得我停不下来。服务员热情周到，会主动推荐特色菜，超贴心！下次来济南还会带朋友来这家！

1️⃣炒腰花大火爆炒三秒锁汁，腰花切麦穗花刀，嫩到弹牙，没有一丝腥气。酱汁用泉水调，咸鲜里带一点微甜，葱香和胡椒香前后脚冲出来，配米饭两勺下去直接清盘。2️⃣山东炒鸡小公鸡现宰现炒，鸡皮焦黄起泡，鸡肉却嫩得能掐出汁。酱香浓郁，干辣椒+花椒+泉水吊味，辣不压鲜，越嚼越上头。最后那点汤汁千万别浪费，老板会递手工馒头，掰开一蘸，一秒“山东人魂”觉醒。3️⃣花甲凉菜上桌前还在“噗噗”吐沙。蒜泥+陈醋+一点点芥末，冰凉爽口，鲜甜里带微冲，像给味蕾做“冷热敷”，吃完炒鸡来一口，解腻100分。4️⃣脆藕藕片薄到透光，泉水冰镇10秒，咬断还能听见“咔嚓咔嚓”。糖醋比例1:1，再撒一点泉城特有的玫瑰露，清甜里透出花香，连不爱吃藕的朋友都偷偷夹走最后一片。5️⃣老济南炒合菜豆芽、韭菜、粉丝、鸡蛋、里脊丝，五种颜色在铁锅里翻成彩虹。泉水吊的高汤代替味精，清爽又出味。老板教地道吃法：趁热铺在春饼上，卷成“小被子”一口闷，脆、嫩、鲜、香一次性爆炸。