还可以，来了几十年的老店了[调皮]

这家店在车公庙十亩地这边，店的生意还是非常好的，去的时候人山人海、没有位子还排了一小会儿队，店家的整体出品还是非常不错，牛肉非常的新鲜，价格稍微比八合里高一点点，服务员也是非常的热情，一会儿加水一会儿上菜的，就是有时候人手好像不够，整体体验还OK。

老店探秘～最具历史价值的一次拔草[奸笑]老潮汕人应该对这福合埕的名号并不陌生，连极少下馆子的老父母一辈都对其耳熟能详，可见这老字号是真正的老品牌了。难得来一趟继续普及一下好了，现在大街小巷排队的八合里也许都没有福合埕这般历史悠久。也许在老潮汕人的印象里，福合埕就是牛肉的代名词，牛肉丸卜卜脆……口味：新鲜牛肉火锅吃的就是新鲜，潮汕原汁原味加上潮汕人的一丝不苟，正是铸就牛肉火锅的精华，加上百年老字号响当当的名气，不枉此行了位置就在车公庙的美食集中地，很好找。

据说这家店在汕头比八合理还火？八点多到不用排队...感恩...在车公庙的十亩地，还是比较好停车的...门口的名字不是福合埕是福阖合什么的？一开始不太敢进...然而菜单又是福合埕...外面看着门面不大，里面其实蛮大的...干炒牛河很有镬气...而且上菜很快...在火锅前就上了...刚好解决等待时间...来得比较晚三花趾五花趾都没有了，福合埕特色肉很大片，满足...生丸没有八合理的大得那么吓人...还是停爽口弹牙的～普宁炸豆腐外酥里嫩...我竟然一直不知道炸响铃长什么样子...不过相比之下还是更喜欢炸腐竹哈哈哈