青椒回锅肉是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香、肥而不腻的口感深受喜爱。这道菜选用肥瘦相间的五花肉，先煮后炒，搭配青椒的清爽与豆瓣酱的浓郁，层次丰富。辣味突出却不燥，青椒的微甜与肉片的油润完美融合，下饭绝佳。火候到位的回锅肉外焦里嫩，青椒脆嫩多汁，每一口都充满川味的豪放与细腻。辣度可根据个人喜好调整，但地道的做法必然辣得过瘾，让人食欲大开，回味无穷。

学生时代美好的回忆之一，在校外的时候两肉一菜好像是10块，打包费不用，但是搬到校内后在学校的压迫下两肉一菜11，打包费0.5推荐小炒牛肉，椒盐鱿鱼，土豆牛腩，拌藕片，猪肚鸡，不过每天菜单都不一样，赞赞赞！

饭堂最佳哈哈哈，喜欢吃！不知道吃啥就吃它！