我记起来了就会来这家吃，这的确是一家资格地道的老店，老板、老板娘很佛系，踏踏实实做菜，店铺其貌不扬，但选材选料、做法都毫不含糊。我今晚和老友两人点了一碗牛肉面和一份小锅牛肉，份量很足！牛肉牛杂外加5份素菜，太丰富了，性价比超高！很适合冬天煮食！牛肉汤分清汤、红汤、鸳鸯锅三种，我们点的红锅，微辣味道鲜而不糙，里面的牛肉牛杂太多了，肉质很好，裹上自助蘸料口感更好。配菜中有一份特色野菜叫"huo"麻，上面很多毛刺，据说可以祛风湿，煮软后还挺好吃。60多元钱，吃饱吃好吃出了年代怀旧感，贺牛肉，请一直开下去。

这家牛肉开了好多年了呀，牛肉的价格不贵，味道也还可以，环境一般嘛，但是干净，吃的分量还是很好的，牛肉应该还是比较正，而且早上还可以吃牛肉面，就是牛肉面在店店里面坐着吃，它还要给一次性的碗筷，就不安逸的了

先来说一下，新津贺牛肉馆是怎么做生意的，今天去买贺牛肉，切了下来53块钱，然后本人用微信支付了，然后老板问要不要切，我说切一下嘛，老板切完了后，我看到他手切留血了，牛肉上也有少量血，然后口袋上也有血，我就给老板说，我说能不能换坨牛肉，我拿回去自己切也可以，他就不干了，他说那我这个切下来的卖给谁，我说血都有了，我拿回去怎么吃，老板就开始骂人了，我就说你说话不要不干不净的哈，从头到尾我是没有骂他的哈，他就说瓜婆娘，老子把刀给你甩起来（老板说这话时是拿起刀的哈），我看他这架势，当然新闻上也看到过有些神经不对的人因为一点小事干出极端的事的，然后我就走了，没和他多扯。这就是我亲自经历的哈，当然这上面说没别意思，就想说如果是精神有问题就该尽早治疗，不然那天出来害人害己，本人算脾气好没给骂回去，哪天要是遇到脾气不好骂回去，我看这老板真有可能拿刀杀人。