河西出差！点评上选择的一家店，应该是最近几天吃的炮仗里最好吃的一家。下次在光顾。

第一次来高台县，也是第一次在高台县吃饭，查了一家面馆-高记卤肉面馆，尝试了一下[米饭]口味：炒炮仗的味道不错，比昨天吃的民乐的要好。[薄荷]环境：快餐街边小店，但是还算干净整洁。[服务铃]服务：家庭小店，尽量满足[糖果]性价比：性价比不错，四个小碗➕一份肉➕俩个小菜102元，很值，值得推荐。

又是街边不起眼的一家小餐馆，也就七八张桌子、三十来平。主营张掖本地特色面食——炒炮。炒炮就是将擀好的长面条揪成拇指长短的小面条，形似鞭炮，所以称为炒炮。虽说是炒炮，其实还是煮的。点了份卤肉炒炮，因为面条很短，不能夹起，得象吃饭一样往嘴里扒拉。卤肉的卤味不是很重，有肥肉的部分还挺香的。面汤有明显的香料味，里面还有些芹菜末子。不是多美味的东西，但既然到了张掖就不要错过。