在大理古城的悠长巷弄里，滇师傅野生菌火锅无疑是一颗璀璨的美食明珠。一进门，就被那浓郁而不失自然的菌香深深吸引，仿佛瞬间穿越至云南的密林深处。店家精选的野生菌，每一份都是大自然的馈赠，新鲜度与品质并重，汤底醇厚而不腻，完美融合了多种菌类的精华，每一口都是对味蕾的极致诱惑。服务方面，滇师傅团队热情周到，对菌类的专业知识信手拈来，不仅为食客提供了安全食用的保障，更添了几分用餐的乐趣。环境古朴典雅，与古城的韵味相得益彰，让人在享受美味的同时，也能感受到一份难得的宁静与惬意。尤为值得一提的是，这里的分量足够诚意，性价比极高，即便是挑剔的食客，也能在这里找到满足。总之，滇师傅野生菌火锅不仅是一顿饭那么简单，它是一次关于味道、文化与自然的完美邂逅，值得每一位到大理的旅人，停下脚步，细细品味。「野生菌清香汤锅」「火腿炒牛肝菌」「野生菌炒饭」「无量山生态土鸡」「羊肚菌」

大理天天下雨🌧下雨天跟火锅最配的离住的民宿很近，中午来晚点就会等位，环境名族风干净卫生舒适，服务也很好热情周到点的双人餐价格实惠值得，服务员操作煮菌子，20分钟交代的清楚先喝汤再吃菌子，乌鸡火腿菌子汤超级鲜美连喝两碗，菌子软嫩滑爽很鲜值得推荐

**✨大理必打卡！鲜掉眉毛的野生菌火锅，乌鸡配菌绝绝子！✨**📍位置：大理古城附近，逛完街来吃超方便～🍲口味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（爆灯推荐！）**野生菌六宫格惊艳到我了！**🍄一上桌就被颜值征服了——六种野生菌整整齐齐铺开，松茸、鸡枞、牛肝菌…名字都记不全但鲜味直冲天灵盖！服务员小姐姐会贴心介绍每种菌子的煮法和时间，完全不用担心“躺板板”hhh～**乌鸡汤底+野生菌=鲜到离谱！**🐔锅底是慢熬的乌鸡汤，金黄透亮，菌子一下去立马变身“神仙汤”，连喝三碗都不够！乌鸡肉也超嫩，蘸点秘制蘸水（微辣超香），直接香迷糊了～**环境&服务：**拍照很出片📸！服务员全程帮忙煮菌、计时，安全感拉满💯。**小tips：**菌子要煮够20分钟哦！建议点份“野生菌炒饭”，焦香油润，和火锅绝配！**总结：**来大理不吃菌等于白来！这家绝对值得N刷！🔥#大理美食天花板#野生菌火锅yyds#云南必吃清单

[薄荷]环境：店里装修的挺好看的，干干净净挺好。就是有点热。所以坐在了门口的座位上[服务铃]服务：小姐姐很热情，会送一些店里卖的小零食品尝，会帮我们下菌子，然后提醒时间，提醒计时器到时间之前不下筷子。[米饭]口味：现在不是菌子的季节但是这家也有见手青，家里那位没吃过见手青，带他猎奇，但是煮到锅里也分不清谁是谁了。汤很鲜，蔬菜也新鲜，拌的木耳也很好吃。蘸料也挺丰富的。两个人的套餐分量是够的。晚上吃也不会有什么负担。汤煮的浓浓的拌米饭也不错。如果菌菇火锅太多了挑不过来可以选择这家。

终于打卡了心心念念的滇师傅菌子火锅，直接被惊艳到说不出话！从锅底到食材，每一口都在诠释云南菌子的极致鲜美，必须怒推一波！锅底一上桌就香气扑鼻，用老母鸡、筒骨和十几种野生菌文火慢炖，汤底金黄浓稠，鲜得直击天灵盖！服务员特别贴心，会严格把控煮菌时间，还会提醒一定要先喝汤。舀上一碗，菌香与肉香完美融合，喝完忍不住连干三碗，胃里暖乎乎超满足！菌子拼盘堪称豪华，鸡枞、牛肝菌、竹荪、鸡油菌...满满当当一大盘，每一朵都新鲜水灵，煮进锅里咕嘟咕嘟，吸饱了汤汁的菌子口感丰富到炸裂！牛肝菌滑嫩鲜香，竹荪裹满汤汁咬下去爆汁，鸡枞更是鲜味担当，一口就沦陷！肉类品质也超在线，现切黄牛肉纹理清晰，涮几下就熟，鲜嫩多汁；还有云南特色的宣威火腿，咸香风味给汤底又添了层次。小料台更是惊喜，云南特有的腐乳、折耳根、薄荷等调料随便搭配，解锁各种神仙吃法。环境和服务也值得夸！装修充满云南风情，民族元素细节满满，服务员热情又专业，全程帮忙煮菌、调火，完全不用担心踩雷。人均不过百，性价比超高！吃完这顿菌子火锅，彻底明白什么叫“山珍海味”，已经疯狂安利给身边所有人！无论是菌子爱好者还是想尝鲜的朋友，滇师傅绝对值得N刷！

滇师傅野生菌火锅——舌尖上的云南野味盛宴！🌟环境：走进门店就被浓郁的云南风情包围，木质装饰、民族元素细节满满，仿佛瞬间穿越到苍山洱海边。用餐区宽敞整洁，暖黄的灯光衬得野生菌火锅更加诱人，氛围感直接拉满！服务：店员小姐姐超级贴心！从菌子下锅到计时煮菌，全程耐心讲解，还会提醒每种菌的最佳食用时间（安全吃菌太重要了👍）。上菜速度快，加汤撤盘都很及时，体验感满分～**食材：**✨【菌汤锅底】必点！用鸡枞、松茸、牛肝菌等熬制，金黄透亮，第一口鲜到头皮发麻，喝三碗都不够！✨【野生菌拼盘】简直是“山珍开会”！见手青、竹荪、鸡油菌…新鲜度爆表，煮后脆嫩滑爽，每一口都是大自然的馈赠。✨【土鸡/火腿搭配】强烈推荐加份宣威火腿，咸香和菌鲜碰撞，味蕾直接狂欢！**特色：**▪️严格计时煮菌，安全又专业，小白也能放心吃▪️秘制蘸水超绝！腐乳+辣椒+菌油，蘸鞋底都香▪️隐藏吃法：菌汤泡饭+菌子，碳水快乐天花板！性价比：人均100+能吃到这么多稀有野生菌，比在云南当地还省心！菌汤免费续，最后打包还送了菌菇酱，良心商家无疑～**总结：**从鲜度、服务到性价比都无可挑剔，吃完连头发丝都是菌香！朋友聚餐or带爸妈尝鲜首选，已经安利给全朋友圈！⚠️小贴士：▪️旺季建议提前预约，菌子限量供应▪️一定要听店员指挥，乖乖煮够时间哦📍回头指数：**⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（下次要试试松露季限定锅！）

云南大理 |🍲谁能拒绝这么鲜的野生菌火锅？！真的太爱💗野生菌火锅了！每天吃都吃不腻，太好吃了😋\\t这家店，木质的桌椅、暖黄的灯光，氛围感直接拉满。重头戏来了！他们家的菌子🍄那叫一个新鲜。见手青、牛肝菌、鸡枞菌、竹荪…… 各种珍稀菌菇在锅里翻滚，看着就诱人。老板说都是当天现采的，这口感，绝了！一口下去，满满的都是大自然的味道，鲜美、脆嫩，让人欲罢不能。

这家火锅，真的绝了！锅底一端上桌，醇厚的香气瞬间钻进鼻腔，光是闻着就开始疯狂分泌口水。煮上一会儿，红汤咕嘟咕嘟翻滚，辣而不燥，麻味也恰到好处，每一口都像是味蕾在舌尖上蹦迪。食材更是新鲜得没话说。嫩牛肉色泽鲜艳，纹理清晰，在锅里涮个几秒，捞出来裹上满满的蘸料，入口滑嫩多汁，肉香四溢。毛肚脆嫩脆嫩的，遵循“七上八下”的涮法，爽脆的口感让人欲罢不能。还有那手工虾滑，咬开后虾肉弹牙，能实实在在地感受到真材实料。店里的服务也超贴心，店员总是热情满满，及时添汤、收拾桌面，让人吃得格外舒心。店内环境干净整洁，装修风格很有氛围感，吃火锅的烟火气拉满。真心推荐给各位爱吃火锅的小伙伴，不来试试真的亏大了！

✨菌菇火锅美味打卡✨🍲一上桌就被这满满的菌菇香气吸引了!每一口都是自然的馈赠，鲜美得让人停不下来。🥬食材超级新鲜，种类也很丰富，搭配菌菇汤底，简直是绝配!每一片肉、每一朵菇都吸饱了汤汁，口感超赞!👩‍🍳服务也很棒，店员小姐姐很贴心地帮我们调蘸料，还介绍了各种菌菇的营养价值。🍽️环境也很舒适，和朋友一起围炉而坐，享受这温暖的菌菇盛宴，真是太惬意了!强烈推荐给爱火锅的小伙伴们，一定要来试试哦!💖

来大理的第一顿：吃菌子火锅！选了一家连锁店，出错率较低。口味还可以吧，无功无过。「野生菌炒饭」饥肠辘辘，还要静静等待25分钟可太残忍了，还好选的2-3人套餐，炒饭很快就上桌了，没有把我门香迷糊哦，可能我们期待太高了。「野生菌清香汤锅」菌汤超级鲜美，完全不用加调料，好喝好喝。「现切牛肉」牛肉一下锅煮变色了就要捞上来哦，我们多等了一会会就有点老了